不论谁在山里铲除这种珍贵植物，请听我说：拿回它的块根摘要：不论谁在山里铲除这种

摘要：不论谁在山里铲除这种珍贵植物，请听我说：拿回它的块根。

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在我们家乡的山里，会生长着一种植物，它的茎枝像花斑蛇，在以前我就经常被这种植物吓到。
小时候经常会到山里去打猪草，看到猪草的时候都会低着头边割边走，因此高于眼睛范围内的植物都是盲区，所以个子高大的野草植物，当我们靠近的时候，也只看到它的茎枝部分，要是茎枝部分长得和一般的植物一样的，那是没多大事情，可是植物种类千千万，它们不可能一成不变，所以自然有长相不同的，而这种植物的就是其中一种，它的茎枝斑斑点点的，还很光滑，摸着也是冰冰凉凉的，这和蛇的触感非常相似，不小心碰到一下，都能让人打一个机灵，而我自己又是一个比较怕软体动物的人，因此每次看见了才会被吓到。

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被它吓到后，反应过来的第一做法就是将它铲除，以此来泄恨，现在想想，都无法理解当时的这种脑回路了，简直就是意气用事，愤恨难当的真实写照。
图片中的这种植物，也许大部分的人都是有见过的，它就是魔芋。虽然它的学名是叫魔芋，但是在不同的地区，人们对于它的称呼也有不同叫法的，比如花麻蛇，鬼芋，蛇头草，山豆腐等。
魔芋主要分布在云南，四川，湖北和东南区的各个省份里，可以说是一种南方特有的植物。野生的魔芋通常生长在林缘，山谷或是溪边湿润之地。

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魔芋在我们家乡有野生的，但种植的也有不少，有的人还特意去承包土地来种植，而且这种东西还非常的盛产。
魔芋以块茎里的小个块茎繁殖，要是管理得当或是生长在土地比较肥沃的地方，当它可以采挖的时候，一个大的魔芋块根周边，会长出10几到20个左右的小的块根来，因它有如此强的繁殖力，只要这一块地上有种植过，那么近几年都会有它的身影存在，因此野生的根本没人要，就算被铲除了也不会有人制止。

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在十几年前，魔芋种植还在家乡兴起了一股浪潮，当时家家户户都有种植，由于数量过多，魔芋的经济价值一下就被拉到底层，有的人家被弄得血本无归，因此它被铲除的现象屡见不鲜，就算野生的都不被待见，后来种植的人少了，甚至已经没有人再种植了。
如今魔芋数量在逐渐减少，不过被除掉的现象还是有的，只是笔者还是要说一句，魔芋的身价已经今非昔比了，无论谁在山里铲除这种珍贵植物，请听我说：拿回它的块根。

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之所以要将魔芋的块根带回家，关于这一点，南方的朋友或是吃过的人，或多或少都有了解一点的，魔芋的块根可以制作出非常多的美食，在昆明地区有一道菜叫魔芋干锅鸡，也就是用魔芋豆腐烹饪出来的，那味道真的是非常美味，不仅麻辣地道，吃完后还唇齿留香，且经济实惠，尤其在这寒冷的冬天食用，也是一种美味的享受，还有一种吃法，那就是麻辣魔芋条，这在春节的时候可是非常受孩子们欢迎的零食。
另外，它还可以制作出魔芋粉条，魔芋粉丝，魔芋粉等，只要你的厨艺好，怎么弄都好吃，而且它含有丰富的碳水化合物，维生素a ，维生素B和各种微量元素，其蛋白质含量高于马铃薯和甘薯。特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥，排毒通便，防癌补钙等功效。
【不论谁在山里铲除这种珍贵植物，请听我说：拿回它的块根】不过魔芋的性质比较寒，在烹煮的时候，要多加些去皮的姜片一起，改变它的性质后，基本什么人群都能食用了。那今天的魔芋知识，笔者就写到这里了，不知道伙伴们喜欢吃它烹饪出来的哪一道美食呢？欢迎大家在下方留言，我们下期见。