PVDC 高阻隔膜肠衣膜性能与应用( 二 )
德政府给予PVDC包装绿色标识绿点 , 这是政府认同的绿色包装 。 VDC能与许多种单体进行共聚,但是目前真正具有商业价值的仅有三种型:VDC/VC、VDC/AN和VDC/丙烯酸酯类共聚物 。
2.PVDC的应用
基于PVDC的优良特性 , 其用途十分广泛 , 被大量用于肉食品、方便食品、奶制品、化妆品、药品及需防潮、烟草茶叶、防锈的五金制品、机械零件、军用品等各种需要有隔氧防腐、隔味保香、隔水防潮、隔油防透等阻隔要求高的产品包装 。
PVDC产品包括乳液和树脂 。 PVDC胶乳可直接用于制造涂覆PVDC型膜而PVDC树脂可用于肠衣膜、保鲜膜、热收缩膜、挤出膜、复合型PVDC膜等的制造 。
PVDC树脂是一种在聚合过程中形成鱼籽形状粒子,其中含有增塑剂、稳定剂、抗氧剂等多种助剂的共聚树脂,具有粒度适中、在螺杆炼塑过程中便于捏合和塑化,可避免各种助剂的添加等优点 。
1)PVDC肠衣膜 , 主要应用于包装火腿肠 , 耐高温杀菌 , 适合用在高频焊接的自动灌肠机上进行工业化大批量火腿肠的生产 。 我国已成为PVDC肠衣膜用量最大的地区 ,, 如今国内高温火腿肠的包装全部使用PVDC肠衣膜 , 产品保持期可达6个月以上 。 我国双汇集团在这方面就做的比较出色 。
2)PVDC保鲜膜:由于其优越的透明性、良好的表面光泽度及很好的自粘性 , 被广泛用于家庭和超市包装食品;PVDC保鲜膜不单可以满足于家庭冰箱中保存食品 , 而且也可用于微波加热 。
3)PVDC收缩膜:主要用于包装冷鲜肉 , 通过采用真空包装机实现对冷鲜肉的包装 , 利用其高收缩、高阻隔性的特点 , 所包装的冷鲜肉产品不仅有好的外观 , 同时可长久保持冷鲜肉的新鲜度 。
4)PVDC复合膜:主要是使得膜高性能化 , 拓宽膜的应用领域 。 如通过采用PVDC共挤出薄膜对冷却肉包装,可以延长肉的保鲜期 。
三.PVDC的研究现状
1.国外状况
目前世界最大的PVDC树脂生产商为美国陶氏化学公司 , 其他主要的生产厂商还有日本吴羽公司、英国ICI公司、日本旭化成公司、比利时苏威公司等 。 在发达国家 , PVDC包装的应用领域十分广泛 , 涉及到食品、化工、化妆品、药品以及五金机械制品等 , 由于无毒、使用安全可靠 , PVDC在许多国家被誉为绿色包装材料 。
PVDC的应用与当地的生活水平和质量有关 , 越是发达国家 , PVDC的应用和需求就越广泛其中 , 在美国及南北美洲 , 仅用于大块鲜肉真空包装的PVDC树脂需求量就超过1.5万吨/年;日本和韩国食品、药品、化工产品和电子产品中 , 60%左右采用PVDC树脂包装 , 其中日本仅保鲜膜的年消费量就超过1亿卷 , 年需PVDC树脂1.0万吨以上 。
国外主要PVDC生产厂家的牌号及用途
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2.国内状况
自20世纪70年代年由河南春都集团从日本引进生产线 , 生产出第一根火腿肠开始 , 我国就开始了PVDC薄膜的应用 。 经过近30年的发展 , 已经成为全球最大的PVDC树脂消费市场 。
目前 , 中国生产PVDC乳液的装置总能力超过6000吨/年 , PVDC主要用于烟膜包装(占总量的70%以上)以及少量的食品、药品包装 , 在浙江巨化集团股份有限公司开发成功PVDC生产技术以前全部依赖进口 。
中国PVDC乳胶国产化技术已经成熟 , 在技术和成本上完全能与国外竞争 , 但PVDC树脂生产技术仍有待进一步完善 。 浙江巨化集团所生产的PVDC树脂主要为VDC-VC产品 , 而VDC与MA共聚的产品却在国内发展缓慢 。
四.PVDC的缺陷
尽管有上述众多的优势 , PVDC的熔融温度和分解温度接近 , 使得其应用受到了一定的限制 。 具体表现为:加工时既要保持PVDC具有良好的流动性 , 又不能分解;由于PVDC的熔融温度和分解温度接近 , 在加工时温度的控制就非常困难了 。
目前 , 通过“VDC、MA” , “VDC、VC”等的共聚能够有效降低聚合物的熔融温度 , 从而使其加工性能得到改善 。
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