被称味精菇，口味独特，市场效益高，种植技术简单教你几招得高产大家好

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【被称味精菇，口味独特，市场效益高，种植技术简单教你几招得高产】秀珍菇。秀珍菇又名袖珍菇、小平菇同名，体积小，体态优美，质地酥脆，味道鲜美，口味独特。它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，也有“味精菇”的美称。让我们来看看它的种植技术吧。

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第一是园地选整：春天栽培时，最好的栽培时间在2月份-3月份；秋天栽培时，要在5月份-8月份。秀珍菇的菇房要选在没有污染源，通风好的地方。栽培可以在室内或者室外搭建大棚进行。

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第二是养料调配：1.50%锯末+16%麦麸+25%玉米芯+5%玉米粉+1%石灰+2%石膏粉；2.90%棉籽壳+6%麦麸+2%甘蔗+1%石膏粉+1%石灰；3.50%花生壳+30%锯末+15%麦麸+2%石灰+1%石膏粉。这些配方的原料必须经过粉碎才能使用。培养料配方1.50%锯末+16%麦麸+25%玉米芯+5%玉米粉+1%石灰+2%石膏粉；2.90%棉籽壳+6%麦麸+2%甘蔗+1%石膏粉+1%石灰；3.50%花生壳+30%锯末+15%麦麸+2%石灰+1%石膏粉。这些配方的原料必须经过粉碎才能使用。

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第三是装袋管理：将培养料装袋1 ，制袋：袋的形状长，袋口直径为15cm-20cm ，材料为聚丙烯袋。 2 ，将准备好的培养料放在装袋机上装袋。装上培养料后，先对培养料进行消毒，然后将袋口放入培养料中，将培养料压紧在里面。装袋后，放入菇房，等待接种菌种。

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第四是菌种管理：菌株可以自己培养，也可以在专门的科研机构购买。消毒:接种菌种前，应对卸袋的菇房进行消毒，然后无菌接种菌种。菌种接种:将盛有菌种的瓶子拿到灭菌后的菇房，然后用镊子将瓶中的菌种插入袋中。接好菌种后，在袋子上套一个项圈，封住袋口。

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第五是出菇管理：接种菌种后，菇房应始终保持湿润。菌丝长满袋后，继续培养几天，然后沿着领子把袋剪掉，再把里面肥大的原基刮掉。蘑菇房温度保持在22-24度，湿度保持在90% ，这样过几天蘑菇就出来了。

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第六是病虫防治：霉菌：如果蘑菇房的温度和湿度调节不当，会出现霉菌，所以养蘑菇要注意通风。防治方法是:去除产生霉菌的培养料，或者在霉菌上撒一层薄薄的石灰粉。 2.菇蝇：这种害虫会伤害子实体。防治方法:发现幼虫后，可在菇房内适当停水，使幼虫因缺水而死亡。发现成虫后，用0.2ml敌敌畏+5g味精+1000ml水喷洒。 3.螨虫：这种蠕虫以菌丝为食。如果不及时处理，整袋秀珍菇就完了。防治方法是:发现螨虫后，喷上1000倍的杀螨剂。

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