特产早知道——咸安砖茶咸安砖茶是湖北省赤壁市咸安

咸安砖茶是湖北省赤壁市咸安区特产，据中国特产协会了解， “咸安砖茶”以“生川”砖茶为代表，始于明旦，至今已有400余年历史。该砖茶以天然优质老青茶为原料，曾经传统工艺原汁发酵、手工精选、高温蒸制、檀木液压成型、柴炭烘干而成。砖茶色泽青褐，汤汁红亮，香味纯正，滋味浓纯。

文章图片
据中国特产协会了解，咸安砖茶具有解渴生津，清心明目，涤烦除燥，提神益思，清热解毒，理气祛痰，灭菌消炎，消食化腻，养脾健胃，止泻利便，早晚空腹饮用能调节机能，促进代谢，延年益寿之效。其内含物丰富，其中：水浸出物≥20% ，茶多酚≥0.5% ，咖啡碱≥1.0% ，游离氨基酸≥0.10% 。
咸安区地处幕阜山系和江汉平原的过渡地带，地势东南高西北低，呈阶梯状分布，状如撮箕，按形态成因分为低山、丘陵、岗地、平原四大类型，相对高差936.1米。属亚热带季风性湿润气候，四季分明，气候温和，日照充足，雨量丰沛，无霜期长，严寒酷暑时间短。境内日照时数年平均值为1879.65小时，日照率为42% ，最多的1979年为2075.4小时，最少的1975年为1596.6小时，年较差478.8小时。全区年均降雨天数150天，降雨量年均1531.4毫米。境内受亚热带季风气候影响，春季多东风，夏季多东南风，秋冬多偏北风。地理环境和自然条件得天独厚，工业“三废”低于国家标准，大气清新无污染，确保了茶叶种植的良好生长和优良特性的形成。

文章图片
赤壁市现有茶叶基地16.1万亩，茶叶生产加工企业38家，茶产业链产值超过45亿元，建成了全国首个青砖茶大数据中心，赤壁青砖茶公共品牌商标荣获中国驰名商标和国家地理标志保护产品认证。近几年，在省委省政府、省农业农村厅及相关部门的正确领导和大力支持下，赤壁青砖茶走上了高质量发展快车道，一大批新产品在市场上得到广大消费者的青睐，茶旅融合发展迈出新步伐，羊楼洞明清石板街，万亩茶园·俄罗斯方块小镇等一批茶叶景观已成为旅游热点。
【特产早知道——咸安砖茶】诚招“三农调研员” ，主要从事有关农村发展方面问题的调研和法律援助、是针对涉农问题及项目重大选题的调研工作