国内瘦肉猪品种以外来为主，猪芯片尚未掌握在自己手上目前

文章图片
【国内瘦肉猪品种以外来为主，猪芯片尚未掌握在自己手上】目前，国内养猪市场以瘦肉型猪种最受欢迎，饲养量占比超过90% 。从品种来源看，国外猪种为主，国内品种为辅。
1、大白猪。原产于英国，猪毛以白色为主，是全球最有影响力的瘦肉型猪种之一，瘦肉率62%以上。
2、长白猪。原产于丹麦，猪毛以白色为主，是全球的头部瘦肉型猪种，瘦肉率62%以上。
3、杜洛克。原产于美国，猪毛以棕红色为主，是全球的头部瘦肉型猪种，常用于外三元的父本，瘦肉率61%-64% 。

文章图片
4、汉普夏。原产于美国，猪毛以黑色为主，是全球知名的瘦肉型猪种，瘦肉率60%-62% 。
5、湖北白猪。中国培育猪种，瘦肉率在60%以上。
6、三江白猪。中国培育猪种，瘦肉率在58%以上。
由于我国的地方猪种以脂肪型为主，不符合消费者的口味，加上生长速度慢，导致国外瘦肉型猪种迅速占领了市场。如何培育出在瘦肉率和生长性能上与国外品种相媲美的本土瘦肉型猪种，把“猪芯片”掌握在自己手里，是国内育种专家的重要责任。

文章图片