老年|烟雨建水,浪漫芳华……尽在滇越铁路边沿的四座边城!( 二 )



老年|烟雨建水,浪漫芳华……尽在滇越铁路边沿的四座边城!
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很多人不知道,
从建水—团山古村—碧色寨,专设了旅游小火车。
票价有点贵,但一路上的美景不断,晓墨实在觉得物有所值。

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团山古村曾是彝族的居住地。
在明洪武年间,江西商人张福,带领家人定居于此。
汉族与少数民族慢慢融合,共同努力致富。
一座座具有中原传统建筑风格,又融入少数民族样式的房屋拔地而起。

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傣、彝式的尖顶、徽式的马头墙、
一进两院三坊四合五天井……
团山居民建筑群的建筑质量、完好程度和文物价值,在国内也堪称一绝。

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庭前院后种满玉荷花,古墙上攀附百年仙人掌。
还有老字号小摊上的凉勺粉,遍地流溢着云南人奔放热情的味道。

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坐着旅游小火车,眼前的景致开始转变。
浓浓的法式风情映入眼帘。

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这里曾经是老滇越铁路的一部分。
也是因为铁路,让碧色寨一度成为“东方小巴黎”。
还是因为铁路和异国风情的车站,这里成为了冯小刚电影——《芳华》的拍摄地。

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曾经的繁华旧梦,日夜不息的汽笛声已然远去。
碧色寨就像《芳华》里芳华远去的年青人,怀着不可忘却的记忆。
与那只草绿色的大钟一起,等着可能明天回来,可能永远都不回来的人。

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晓墨则认为,
火车和人可以等,好吃不能等。
来到过桥米线的故乡,当然要尝尝蒙自本色的过桥米线。

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一碟碟入汤,从生肉至蛋液,到熟肉蔬菜,最后下米线。
成就了一顿荤素兼容,丰富美味的“饕餮盛宴”。

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米线是蒙自的招牌,无论是牛羊肉米线、小锅米线、鳝鱼米线、杂酱米线……
只要尝过,就一辈子忘不了。

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03
云端之上,野蛮生长

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元阳自然风景,如诗,如画。
一道道山川峡谷,一片片森林湖泊。
而遍布其中的梯田,成了最美的风景。

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元阳是哈尼人祖先建造的天空之城。
1300多年前,哈尼族人来到元阳,一犁一耙,一手一脚。
雕刻出有如神造的壮美梯田。
让这个大山夹缝的地方,变得水草丰美。

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远山、云雾、倒映在梯田中的天空都是静的。
耕种的哈尼老人,牵着老牛在其间慢悠悠地走。
山在水间,水在山间,人在山水间,
你在画里,画在眼里,画在天地里。

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梯田里种植的,是哈尼族古法耕种了1300多年的红米。
梯田里养着的,是清瘦而不肥的稻田鱼。
梯田里衍生的,是烘干的牛干巴,竹筒的炸竹虫。

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简单烹制,就是野蛮又奇特的美味。

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04
山水清朗,风味天堂

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如果说元阳是长在云端的天空之城,普者黑就是扎在泥里的人间天堂。