近日辣椒由2元涨到6.1元/斤，大家吃得起吗，是啥原因？现在的蔬菜真的是吃不起。买

现在的蔬菜真的是吃不起。买一斤辣椒要6块1毛钱，过去一斤辣椒1.80~2.00元之间，现在涨了这么多。这样的生活真的不知道怎么过。这样我一个普通家庭，真的是承受不起，不知道其他人有什么感受。这究竟是什么原因呢？听许多卖菜的说，主要原因是天气寒冷造成的。 ~~

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【近日辣椒由2元涨到6.1元/斤，大家吃得起吗，是啥原因？】这一个冬季，自从进入数九寒天以来，雨雪天气逐渐增多，低温寒冷冰冻天气频繁出现，晴少阴多，太阳光照强度减弱，平均气温比同期要低3~5℃ 。南方露天种植的辣椒，普遍受到低温的严重影响，导致冻叶、冻花、冻蕾、冻果现象非常严重，使整片的露天种植辣椒受到严重的冻害，造成品质下降，大量减产。露天种植辣椒，遇到低温天气时间过长，将会停止生长，一直枯萎死亡。 ~~

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而有霜冻期的地区，都是大棚种植辣椒。由于近年来冬季气温调和，呈现暖冬状态，南方辣椒普遍夺得高产，喜获丰收，新鲜辣椒上市量巨大，积压严重，供大于求，造成价格偏低。因此，导致大棚种植辣椒面积逐渐减少降低。其二，大棚种植辣椒，成本基本上是露天种植的2倍，由于南方露天辣椒充满整个市场，使大棚种植辣椒无法高价销售，造成种植户亏本，是使大棚种植辣椒的种菜户越来越少。其三，今年冬天，气温比同期要低很多，大棚种植辣椒因受低温寒冷影响，生长缓慢，有的时候已经停止生长，大棚升温非常困难，使辣椒成本增加。这些原因，都是导致近期辣椒价格暴涨的重要原因。 ~~

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另外，近期整个市场，大部分农产品价格因各种原因大幅度地上涨，许多蔬菜商家也随之一哄而起，大幅度地哄抬物价。这也是近期辣椒和其它蔬菜价格上涨的重要原因。 ~~总之，今冬天气寒冷，气温普遍低于同期水平，是导致蔬菜产量下降，价格暴涨的罪魁祸首。随着立春节气的到来，大地回春，气温逐渐上升，蔬菜种植将会迎来春天，产量增长，价格自然将会回落。

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