各省蔬菜产量:山东最多,宁夏人均最高,黑龙江第23
山东是中国蔬菜产量最多的省份 , 达到8181万吨 , 人均蔬菜产量814公斤 , 全国第二 。 山东是中国最早进行蔬菜大棚种植的省份 , 被称为北方的菜篮子 , 北京天津等城市的蔬菜都是山东供应 。
黑龙江虽然是中国粮食产量最高的省份 , 但是蔬菜产量只有655万吨 , 全国第23名 , 人均蔬菜产量173公斤 , 全国第27 。 黑龙江因为纬度高 , 冬季长不适合蔬菜生长 , 而且大部分耕地都种植了粮食 , 蔬菜种类也比较单一 , 主要以大白菜为主 。
宁夏虽然蔬菜产量565.9万吨 , 全国第25名 , 但是人均蔬菜产量822公斤 , 全国第一 。 黄河穿过宁夏 , 冲击出了地势平坦的银川平原 , 因此宁夏有塞上江南之称 , 非常适合瓜果蔬菜的种植 。
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