猪价再迎“塌方大跌”，居民开始抢肉，专家：2021年猪肉价是这样截至1月28日为止

截至1月28日为止，全国外三元生猪均价为34.40元/公斤，较昨日的猪价下跌了0.40元，内三元和土杂猪的均价为34.10元/公斤和33.61元/公斤，也是分别下跌了0.53元和0.59元。全国的生猪价格已经跌落悬崖，多达25个地区的生猪价格下跌，只有重庆的生猪价格保持稳定。猪价再迎“塌方大跌” ，居民开始抢肉，专家：2021年猪肉价是这样！

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猪价下跌的原因。一方面，近来饲料价格持续上涨，这进一步提高了养猪成本，而且春节的临近。专家说，节日过后，生猪的价格将急剧下跌，引发一些养猪户的恐慌出售。另一方面，该国将向市场投放3万吨储备猪肉，以抑制生猪价格的进一步上涨。当然，在学校陆续放假之后，大型屠企的大宗订单减少，致使他们产生了进一步压价的打算。

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由于市场消费的长期疲软引起的供求关系的变化。尽管随着第四季度的到来，南部腌制季节的消费高峰季节有所增加，猪肉进入了传统的高峰消费季节。终端市场消费持续低迷，白条猪肉走货不畅，贸易商接货积极性不高，加上生猪产能的恢复，出栏生猪的增多，导致市场生猪供给阶段性出现了饱和。

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随着春节的临近，大型屠宰企业也将停止收集生猪，也就是说，只有7天才能出售生猪。因此，为了出售大型肥猪，大型养猪场安排了生猪相继屠宰，从而使市场上有足够的生猪供应。从十一月到现在，从国外进口的肉制品问题一直在国家一级引起广泛关注。进口猪肉的检测将得到加强，有些地方甚至停止销售进口肉。

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【猪价再迎“塌方大跌”，居民开始抢肉，专家：2021年猪肉价是这样】随着养猪户出栏的增多，屠企方面的压价调控，短期内猪价会迎来一波震荡回落的行情。但是，就目前的供应状况和消费者需求而言，猪的价格不太可能在之前“不能下跌” ，更不用说回落到“白菜价格”了。因为随着元旦和春节消费季节的到来，生猪的价格仍然受到市场的支撑。想要吃上“白菜价”的猪肉，专家表示恐怕要等到明年的下半年了。