稻米|我省专家评选出前20名优质稻米 1月16日

【稻米|我省专家评选出前20名优质稻米】1月16日， 2020年（第二届）安徽省优质稻品种食味品质鉴评会在合肥召开，安徽省种子管理总站、安徽省水稻产业技术体系组织专家对征集到的66个优质米品种进行现场食味鉴评，最终评出20个金奖品种。

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本次优质稻品种食味品质鉴评会共征集到46家单位选送的样品95个,对照参评条件筛选出66个优质米品种参加本次食味鉴评，其中籼稻51个，粳稻15个。
米饭食味品质主要包括米饭的外观、气味、适口性、滋味、冷饭质地等5个性状指标。本次鉴评会通过专家现场打分、现场统计、现场公布结果的方式，评选出20个2020年（第二届）安徽省优质食味品质金奖品种，其中荃两优2118、内香优8012等籼稻品种15个，青香软粳、丰乐粳88等粳稻品种5个。主办单位对评选出的金奖品种颁发了证书。

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据介绍，参评品种原则上必须是通过我省审定（引种）或国家审定适宜种植区域涵盖我省的优质水稻品种。有特色的、以订单形式生产且具有一定种植规模和应用前景，尚未通过审定的高端优质稻品种也可以参加本次鉴评。 “开展优质稻品种食味品质鉴评活动，旨在评选出适宜安徽省种植的优质食味水稻品种，进一步满足农业供给侧结构性改革对优质稻米品种的需求，推动我省水稻产业向优质化、品牌化方向发展。 ”省农科院副院长、安徽省水稻产业技术体系首席专家李泽福研究员说。