过年买瓜子时,聪明人很少买这4种,摊主:只有不懂的人喜欢吃

导语:过年买瓜子 , 挑“原味”还是“多味”的?猫腻真不少 , 别再瞎买了!
时间荏苒 , 岁月如梭 , 时间过得真快 , 转眼间就要过年了!年夜饭之后 , 一家人看着电视 , 嗑着瓜子 , 真是其乐融融 , 好不惬意!过年嗑瓜子也是我们的年俗之一 。

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说到瓜子 , 你还别小看这“不起眼”的小东西 , 它可是最早出现在南美兴盛于欧洲 , 经过辗转反侧来到了中国 , 是不是很惊喜、很意外!瓜子在我们东北又叫毛嗑 , 过年唠嗑、看电视必备 。 年关越来越近 , 而瓜子摊前更是兴旺 , 来来往往的人络绎不绝 , 你八斤我十斤 , 争相购买 。

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【过年买瓜子时,聪明人很少买这4种,摊主:只有不懂的人喜欢吃】瓜子的口味大体分为原味和多味 , 而多味果瓜子的口味可以说是多种多样 , 有焦糖的、奶香的、五香的和水果味的等等 。 那么我们在购买瓜子时 , 究竟应该选“原味”的还是“多味”的呢?卖瓜子的摊主无意间说漏了嘴 , 原来这里的猫腻还真不少 , 看后告诉家里人和朋友 , 别再瞎买了!

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【原味瓜子】
所谓原味瓜子 , 字面的意思就是原汁原味的瓜子 , 这样的瓜子最大的特点就是不含任何色素和香料 , 质量好坏一吃就知道 。

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【多味瓜子的“猫腻”】
所谓多味瓜子就是原味瓜子经过清洗、浸泡、加料等一系类复杂工序加工而成 , 而这里最大的猫腻就是分不清楚原味瓜子的好坏 , 据摊主所说 , 好多不法供货商会把陈瓜子或发霉的瓜子经过清洗、浸泡再加料 , 然后就变成了光鲜亮丽、口感丰富的多味瓜子 , 这样的瓜子你敢吃吗?反正是我不敢 , 这里的猫腻是不是不少!

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【挑选瓜子】
一看外表:买瓜子时先要仔细的看一下 , 看颜色是否正常 , 看颗粒是否饱满 , 看大小是否合适 , 正常情况下选大不选小 , 选长不选短 , 选饱满不选瘪的 。

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二闻味道:新鲜的瓜子会有一股子天然的清香味 , 而如果闻到霉味或者是陈瓜子味道 , 那么白给也必要 。
三尝味道:瓜子这种商品 , 由于其特殊的属性 , 所以买的时候是可以品尝的 , 只有吃了才知道是否是你需要的 , 品尝瓜子这四种不要购买 , 摊主:只有不懂的人才喜欢吃!

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1、瓜子仁发黄的不要购买
好的瓜子仁标准是:白净、颗粒饱满;所以看到瓜子仁发黄而且没有光泽 , 基本上已经变质 , 所以白给也不要 。

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2、水果味的瓜子尽量不买
现在瓜子的口味千变万化 , 层出不穷 , 什么奶油味、水果味、抹茶味、绿茶味等 , 但是这些瓜子基本上都是添加剂和香精浸泡后再炒出来的 , 它比普通的原味瓜子多了一些化学物质 , 最好不要买 。
3、苦味的瓜子不要买
瓜子坏掉的表现就是吃的时候发苦 , 而吃瓜子最倒霉的就是连碰上几个坏瓜子 。 质量好的瓜子 , 是脆生而香甜的 。

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4、咸味的瓜子最好不买
吃瓜子本身就容易口干舌燥 , 容易上火 , 你如果再吃咸味的瓜子 , 等于雪上加霜 。 另外本来过年吃的东西就以高脂高油居多 , 再摄入过量盐 , 容易引发身体不适 。