找个周末去越南 一场说走就走的流浪挑战( 三 )


找个周末去越南 一场说走就走的流浪挑战
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来到芽庄最不想错过的体验便是泥浆浴,最网红的两家分别是i-Resort和100蛋。但这一次要格外推荐的,反而是一家偏门的泥浆浴,来自Amiana Resort的私人泥浴体验。
所有泥浴与更衣间都是私人单间,大敞的阳台窗外是无人打扰的海景与山景。泡在温热的泥浆里,吃着供应的姜茶与糕点,风里都是海浪的声音。一段独处的泥浴时光,享受过后心情大好,不想被所有人看来看去的小姐姐们,不妨考虑哦。
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享受过后直奔主题,既然来到 越南 就是馋那一口正宗的 越南 河粉,那第一顿晚餐一定非Pho莫属了。找到了 芽庄 当地人气最旺的Pho Hong打开味蕾,没有精致的装修,简陋的街头餐厅里,吃上这一口街头味道,才是真正的越式体验。
九层塔和青柠的清香,佐着香甜口儿的汤头,是我爱的味道。那汤头清如 白水 ,细尝却又是层次丰富的味道,酸甜咸辣,让每一种味蕾都得到充分的满足。第一次种草 越南 河粉还是在 美国 留学的日子,移民国家的好处之一就是能体验来自全球“当地人”的正宗风味,然而回国后寻遍了 北京 的 越南 餐厅,却始终少了那一口惊艳。
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我曾问过酒店前台的姑娘, 越南 河粉究竟是有什么秘诀,为什么到了国内就少了它鲜香的味道。
“汤头都是熬制几个小时做出来的,你吃的时候,要把桌上所有调料都加一下,那才是我们最原汁原味的吃法。”“其实河粉正宗的吃法在北方,我们南方饼类吃得更多。你如果去到 河内 ,一定会觉得他们的河粉更不一样。”不过,无论南北,那口味道,终究都很惊艳。在 越南 的几天里,除了牛肉(Pho Bo)和鸡肉(Pho Ga)河粉,还尝试了一些另类的河粉吃法, 比如 带着香辣口的Pho Bahn(已经忘记是不是这个名字啦…但看图说话总是可以选到正确的~)。如果你喜欢 越南 的味道,一定要亲自到它的发源地去尝一尝。到了 越南 才知道,原来一月的 芽庄 并不是攻略里所说的旱季,但也并不像天气预报里看到的那样可怕。掐着雨季的日子,天空每天总是阴晴不定的像个孩子。前一秒还是阴云密布,下一秒阳光就会穿透云层,给全世界染 上高 饱和度的颜色。
在 芽庄 的第二天,没有踏出酒店半步。这是我想要的假期,一段暂时抛开2019 Go Big Plan,抛开KPI和烦恼的放空。不过,一整天分饰两角地玩自拍,上蹿下跳的也是一点没闲着感觉劳累程度和在欧美一天的行程不相上下…在此向所有伟大的人像摄影师致敬,我终于get到了你们的辛苦…
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想这才是 芽庄 正确的打开方式:躲开主岛海岸线上拥挤的人群,在离岸的汉谭岛小住上两三天,享受一个真正放慢了脚步的假期。拉开门就是泳池,而再远方就是蔚蓝的海岸线。我喜欢在白天和夜晚让门窗大敞,听着海浪的声音一浪浪轻吻在岸边,风里有热带咸咸的味道。

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快到日落时分,才懒洋洋地起身去了酒店的沙滩区。我喜欢这个时分的海岸:潮汐的力量清晰得肉眼可见,不再毒辣的太阳给天空披上彩色的薄纱,喧闹的孩子已经散去,风有些微凉,但属于整个海岸线最瑰丽的时分,却成了可以独享的清静。

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旅行的第三天,即将离开芽庄前往大叻 。趁着上午的时光,请了一位摄影师来帮忙拍照,解放自己上蹿下跳的自拍模式说起来是一个人的旅行,却发现到头来最多的竟然都是自拍和请人来拍的自己。作为一个风光狗,这次旅行确实没有摁下太多快门。
不想对它过分苛求,可也不想违背内心用“照骗”与文字去渲染一个不那么真实的 芽庄 。在我旅行过的所有国家里, 越南 人气最高的 中南 部,的确没有引人入胜的风景。那些被过度包装渲染的城市景点,其实并不是越南的名片。小吃,人文,还有放空时间的休闲,才是我眼里一个更真实的越南 。