空刻意面如何通过设计重构品牌?
原标题:空刻意面如何通过设计重构品牌?
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1、设计主导产品
我们是在美食自身组合上做了一个创新 , 真正的说是还是围绕用户体验 , 怎么能够让年轻人在家里快速做一餐正宗的意面 , 所以颜值这一块是我们基本功 。
为了把品牌的调性有非常好延续 , 我们用多彩的颜色来代表不同的口味 。
【空刻意面如何通过设计重构品牌?】然后整个包装上也可以看到非常的简单 , 很强的意面的形状 , 然后两端是意面的截面 , 更大的这块是一个logo 。 其实这个设计就是一稿定稿的 。
在做意面产品之前 , 我们其实也对整个的类目也做了一些研究 。 当时是17年18年 , 像拉面说做的会更早一些 , 然后中式的红利我们也看到了 , 方便面需要升级 , 有很大的一个机会去做升级 。
所以也在研究中式日式西式 , 但发现中国人其实做一餐西餐或者是做一个意面还是有蛮大的挑战的 。 然后正好原有的意大利面的市场 , 基本是咱们中国挂面的逻辑 。
当时我们的产品经理 , 就是我们的设计师王易超也花了蛮多的心思去看市场去研究 , 我们是设计师来担任这个项目的产品经理 。
2、前期市场调研
前期我们调研差不多花了有半年的时间 , 然后陆陆续续也看了近百个以上的这样的意面的制作视频 , 看看老外是怎么做的 , 看看欧洲人怎么做的 , 从国际看看美国人怎么做的 。 然后再看看中国的这些高手 , 在下厨房上也看一看大家应该是怎么做的 。
其实本身我们这个是外行 , 另外在出差的过程当中 , 也尽量让大家都多去一些西餐厅去体验 , 北上广深杭头部那些西餐厅 , 我们当时都吃了一遍 。
所以这里可以看到设计很重要 , 但是设计在这当中的重要性占比确实只是之一 , 没有说是百分百靠它 。 所以视觉设计上基本上是一稿定稿了 。
3、精准人群定位
当然前期的这些品牌定位 , 我们现在复盘看的话 , 基本上就说是做的还是比较算是正确 , 跟我们最终的用户画像 , 当时定位的话匹配的 。
我们也是想看能否把空刻做成速食界的星巴克 , 就是说是品质的小知 , 温暖幸福 , 中高端的速食 。
然后本身杜兰小麦就是在面品类有低热量的 , 健康的优势在 。 也符合很多年轻人群的低卡诉求 。 然后好吃无负担 , 这也是我们提出来的 。 目标人群的话 , 当时我们围绕着25岁到35岁 , 上班的女性为主的 。
4、用户体验创新
然后我们在整个生活环境就要研究这些人的生活 , 生活方式 , 她的态度 。 消费习惯 , 饮食习惯 , 另外她对便捷生活需求 , 她是想去做一道菜 , 一个面 , 但是不想太复杂 , 想有这种参与感 。
另外中国人对西餐还是有一定的距离感 , 带一点神秘感 , 所以会天然的有品质感 。
而且DIY这个事情 , 对年轻人来说也是对生活一种探索 , 去挑战一下 。 一份中式菜都烧不好 , 看怎么能够在家里突然做出一份意面 。 我觉得也是非常有意思的事 , 对很多年轻人来说 , 所以可以看到这些人群单身大学生宝妈白领健身 , 这些是我们当时的企业人群画像 , 所以它整个产品定义的时候可以看到 , 推出的时候可以看到是市面上一款含西式调味包的意面 , 有初榨橄榄油 , 海盐 , 欧芹 , 黑胡椒 。
看了这么多视频之后 , 我们才发现老外在做意面的时候都会先放盐 , 是为了提味 , 然后放橄榄油让面会更顺滑一些 。
捞出来之后杂一些欧芹 , 胡椒这些也是提味用的 , 当然更重要的是为了整个摆盘的颜色会更好看 。 所以可以看到整个开箱基本上说是你小盒装里面把所有的面 , 料包都放进去了 。
包装盒为什么要做成长条形的?因为意面本身的形状就是长条形的 , 中国老百姓所认知的意面是长条形的 , 所以当时选了一个长条的包装 , 所以现在可以看到各种仿品都做的一模一样 。
当时酱料包是真的是非常大 , 有两三个iPhone这么大 , 所以这里的话我也跟我们设计师说 , 一定要有对比 , 所以当时也是把Iphonex跟跟酱料钢做一个对比 , 来体现我们真材实料不会像以前的方便面一样小 , 而是真正的一包非常大的一个料 。
拍照的话 , 我们小强也是一位工业设计师 , 把我们不同的口味都非常好的呈现 。
?设计不止于设计
设计这个东西 , 十几二十年前开始中国蛮多的 , 有很多企业把它作为一个技术 , 一个扳手 , 挺好用的 , 就是能成为企业的好的工具 。 现在有蛮多的企业 , 他觉得自己可以帮帮忙制定一些策略是吧?这样其实是本身这块用的好的话能成为你的好的伙伴 。
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