为何农村摆酒或祭祀都不用狗肉，而是用三禽三畜？其实真有点道理进入二月份年味更加足了

进入二月份年味更加足了，农村家家户户都在忙着杀年猪。
前几天老家杀年猪，我就回去帮忙，这么多年才发现原来杀好年猪后，需要在年猪下面烧一点纸钱。

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我没有问，但隐约觉得这是一种敬畏与祭祀，算是对年猪的一种告慰吧。
知道原因的可以来补充交流一下哦~~

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说到祭祀，不知道大家有没有发现一个普遍的现象，那就是大多农村祭祀用的都是猪头肉、鸡鸭等，还有的用羊头。
但不管是祭祀，还是农村办正酒，几乎没看到用狗肉来祭祀的。
这又是为何呢？下面就借一些农村俗语，来和大家聊聊这个问题吧！

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“狗肉不上正席”与“狗肉上不了桌”
农村不管是嫁娶、生娃满月还是有人去世办白事，都会摆酒席。
这些大场合的酒席就叫正席，而普通好友或家人聚会，则不能叫正席。
正席不摆狗肉是农村很多地方的一个习俗，农村觉得用狗肉祭祀代表的是不敬。
于是说出“狗肉不上正席”、“狗肉上不了桌”等俗语。

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农村不仅是结婚、满月等喜事要祭祀先祖，真正办白事也会有很隆重的祭祀活动。
在很多农村都觉得狗肉祭祀很不敬，原因和狗肉在很多人心中有特殊意义有关。
比如狗血和狗牙被认为是辟xie的，很多人做仪式都会喷洒狗血，但这些场合多是不寻常的，正常情况下是不会用狗血做仪式的。

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而家人去世或亲人办喜事是正常事情，不适合用狗肉。
而狗牙长在狗嘴里，祭祀时大多是用头，会连着牙齿一起，也觉得不太合适。
当然，我个人觉得更大的原因是狗在农村的地位比较高。
农村常说“再穷不杀看门狗，再饿不吃耕地牛” ，以前农村治安不好，小偷强盗有点多，人们晚上总睡不好，担心被偷。
所以基本上以前家家户户都养着一个凶巴巴的土狗，这种狗对陌生人攻击性很强，对家里人却很亲切温和，十分衷心。

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只要有小偷靠近，这个狗就会叫，人们就知道不寻常，自然会被惊醒，起到响铃的作用。
而且很多土狗攻击性太强，还能直接把小偷给吓走。
正因如此，狗在农民的心中是非常友好而衷心的，所以哪怕家里再穷也不会选择杀掉家里看家护眼的狗。
所以不把狗肉抬上桌，尤其是祭桌和正酒的桌子，也是表明对狗的宠爱与敬重。

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很多人觉得狗是动物里最有灵性的，能识人性，能区分善恶。
而鸡、猪等却没有狗那么有灵性，祭祀先人便觉得不适合用那么有灵气的狗肉。

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正常的祭祀，农村讲究的是“三禽三畜兴旺”！
我们常听到的可能更多的是“六畜兴旺” ，六畜就是马牛羊鸡狗猪，还有对应的五禽，指虎、鹿、熊、猿、鸟。
而普通农村人家养的称为家禽，多指鸡鸭鹅等小型家畜。
而祭祀用的“三禽三畜”里，大多用的都是猪牛羊，没有狗和马，不用马的原因是马肉口感不好，祭祀完肉会浪费。
而不用狗，则和农村比较敬仰狗有关。

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“三畜”则多指鸡鸭鹅，这三种也是农村普遍爱养的。
事实上我们大多看到的，祭祀用的也多是这些家畜。
比如我老家，过年除夕当天就要用猪头肉供奉先祖，这几乎是雷打不动的习俗。
有的人家穷，杀不起年猪，都要掏钱买个猪头肉回家，为的就是祭祀先祖。

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像立碑修墓等仪式，也需要宰个猪，完整的抬着去祭祀。

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因为我老家多是汉族，比较忌讳牛肉进家门，所以并没有见过用牛肉、牛头祭祀的，大部分还是用的猪头肉。