如何进行科学栽培毛豆呢？有没有什么好方法？答案来了 5年前

5年前，我们这里的一个村同市某蔬菜加工厂签定了合作协议，有加工厂提供毛豆种子和管理技术，村里提供土地种植，以最低保护价由加工厂回收，我有幸为农户提供化肥和农药，也大体了解了一下毛豆的种植方式。

文章图片
毛豆是以采收嫩豆粒为蔬菜食用，有早毛豆和中晚毛豆之分，其类型同我们常种的黄豆差不多，也有无限，有限和半有限生长三个类型。这个村种的是无限生长型的，叶小而多，分枝多，产量较高。
据加工厂的技术人员介绍，毛豆可以育苗移栽，尤其是早春播种地温太低，为了提前收获，可以用冷床或小拱棚育苗移栽；也可直播，就像播黄豆一样，此村就是直播的毛豆。
栽培毛豆抓好以下几点主要管理措施，产量和质量会比较好。
第一，合理密植
【如何进行科学栽培毛豆呢？有没有什么好方法？答案来了】毛豆毕竟属于豆类，同样存在着忌连作的问题。俗话说＂豆地年年调，豆粒年年好＂，毛豆以2-3年的轮作一次较好。此村也就是种了3年，后来就不再栽培了。

文章图片
播种毛豆前先做畦，如2米宽，行距因品种不同而异，如早熟种可播8-10行，每穴播2-3粒种，穴距25厘米左右；中熟品种播6-7行，每穴播5-6粒种，间苗后留2-3株，穴距30-35厘米左右；晚熟品种播5-6行，每穴播3-4粒种，留苗2-3株，穴距35-40厘米。
第二，施肥
在整地时，得施足有机肥，过磷酸钙等做基肥，或者是用20-50斤的复合肥做基肥。苗期亩追时磷钾肥30-40斤，或者是用钼酸铵，硼酸溶液等进行喷施，增产效果明显。
如果土壤确钾，毛豆叶子常会出现＂镶金边＂等叶黄病，可喷磷酸二氢钾，或者是在早晨露水没干时撒草木灰3-4次，可有效补钾，减少叶黄缺钾的症状。
第三，摘心
毛豆在其生长后期所开的花，往往因时间的原因而不能成熟，白白浪费营养，还导致郁闭影响毛豆的成熟和优质，因此我们得适时打顶摘心。
摘心打顶可控制茎叶的过快生长或徒长，减少瘪荚，早熟，增产。此村给毛豆打顶是在株高1-1.2米，有16-18片叶子时进行的。

文章图片
第四，浇水与排水
早春降雨多时，要注意排水，防止烂种缺苗。到了开花初期要求干燥，以利授粉结荚，进入盛花结荚期后，植株生长旺盛，需水量增加，在干旱时要及时浇水，使豆荚充分生长，荚多粒大。
第五，增加根瘤菌
毛豆植株的根瘤菌越多，其提供的营养越多，植株生长越旺盛，产量越高。为了增加根瘤数，可以用大豆根瘤菌剂拌种，以促使根系发达，根瘤多，生长繁茂，增加产量。
用根瘤菌剂拌种时，要注意所选菌剂的配比浓度和注意事项，按使用说明配制。
第六，病虫害防治
毛豆在开花结荚期主要有夜蛾类害虫，食心虫，豆荚螟，红蜘蛛，杂虫等害虫，及叶斑病，病毒病，白粉病等病害，可以用甲维盐，阿维菌素，吡虫啉，戊唑醇，三唑酮，多菌灵等喷雾防治。
第七，采收
在毛豆荚还是青绿色，而豆粒已饱满时人工采收，采收过早，豆粒瘦小产量低，过晚则豆粒发硬，品质差。采收时间因品种而异，一般是在5-10月份采收上市。

文章图片
此加工厂所回收的毛豆，主要是用来制豆酱和毛豆咸菜，也速冻出口，制成罐头，也供鲜食。成熟的干豆粒可榨油，也可生豆芽，或者是其他豆制品。