?河北市民买24元一斤的猪肉：手指一扣一个洞，油炸后漂一层红墨近几年的猪肉价格一直不便宜

【?河北市民买24元一斤的猪肉：手指一扣一个洞，油炸后漂一层红墨】近几年的猪肉价格一直不便宜，猪肉价格上涨受到多种因素的影响，现在的猪肉可能已经不算什么平价产品了，因此如果买到十分便宜的猪肉，那八成都有问题，贪小便宜吃大亏就是这个道理。最近河北保定就有一女士发现便宜买的猪肉有问题，因为她炸了丸子以后，油上面飘了一层红色的东西，用手一摁，生肉居然还能破个洞。

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近日，河北保定一女士从当地的一个市场买了一些猪肉，准备回家炸丸子，结果炸丸子时，她发现猪肉可能有问题，之所以会怀疑有问题是因为有很多可疑现象——首先是在油炸的过程中，油的上面一直飘着一层红墨。这种现象很奇怪，众所周知，猪肉在炒炖煎炸的过程中都不会飘出红色，如果有红颜色出来，就有可能添加了色素。

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这位女士因为怀疑猪肉有问题，就决定检查一下剩余的还没有用的肉，结果发现一按一个洞，就好像是豆腐一样。正常的肉里面是有纤维的，主要成份是蛋白质，因此是有弹性的，不可能一按一个洞，无论是生的熟的都非常结实，因此这种情况就说明肉的质量有问题。

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这位女士就拍了个视频传到网上，有的人说是人造肉，谁卖的找他去，坚决不能姑息；又有人说：以后别买便宜的，一分钱一分货，钱多买不错；还有的人说：其实这个价钱不便宜，基本上都这个价格。
在网友的议论中，有的观点比较偏颇，但总体来说，大家基本上都觉得肉价太便宜了，肉就可能有问题，即使是国家投放的平价肉的价钱也不会太低，因为毕竟整体行情在那摆着。

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今年受到疫情的影响，肉价继续走高，现在马上就到春节了，每年中国的节假日，蔬菜肉蛋的价格都会上涨，因此现在猪肉的价格在一个很高的水平，市民买肉的时候，千万不要图便宜，这位女士买的肉基本就可以判定为是有问题的肉，另外在发现食品有问题的时候要及时进行举报，以使违法行为得到制止，否则会有更多的人受到伤害。