我家南瓜从不煮粥!辅食换个做法,宝宝更爱吃,软糯香甜好消化


我家南瓜从不煮粥!辅食换个做法,宝宝更爱吃,软糯香甜好消化
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有时候 , 妈妈经常制作米糊以及米饭类的辅食 , 宝宝吃多了 , 都会产生排斥的心理 , 所以妈妈不妨换一种主食 , 那就是制作面食类的辅食 。
面条通常都有养胃的作用 , 这样对于肠胃未完善的宝宝而言 , 面条容易被宝宝吸收和消化 , 一日三餐里搭配食用 , 养胃更健康 。
为此 , 制作面条类辅食能够让宝宝尝试不同的辅食 , 促进宝宝的食欲 , 让孩子吃得香 , 身体更健康呢 。

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(图片来源于网络)
其实 , 面条对于宝宝而言不仅只有养胃和健脾的作用 , 一根根的面条可以吸引宝宝主动进食 , 学习使用叉子 , 这样锻炼孩子的动手能力和协调性 , 有助于促进四肢和大脑的发育 。
而且 , 面条中含有丰富的营养 , 大量的碳水化合物能够补充能量 , 加上蛋白质和膳食纤维 , 让营养的成分不止一点点呢 。

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今天跟大家分享这道南瓜面 , 选用软糯清甜的南瓜 , 可以提升面条的口感 , 加上西红柿制作成的汤汁 , 酸甜开胃 , 促进孩子的食欲 , 加上自家制作面条 , 零添加更营养健康 , 妈妈一周做几次都可以呢 。
同时 , 制作面条的方式很简单 , 西红柿做成的汤底 , 加上南瓜泥和面粉混合而成的面食 , 经过裱花袋的挤入 , 让这道面食瞬间成为宝宝爱吃的健康辅食 。

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跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄:8M+
操作时间:30分钟
南瓜:60克
西红柿:50克
面粉:20克
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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首先 , 南瓜去掉表皮和瓤 。

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洗干净的南瓜切成薄片 , 平铺在盘子里 。

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南瓜片冷水上锅 , 大火蒸熟 , 取出 。

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西红柿表面按摩2分钟 , 顶部划上十字 , 撕去西红柿表皮 。

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西红柿对半切开 , 去蒂 , 切成薄片后切成碎丁 。

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蒸熟的南瓜片取出后 , 倒入碗里 , 压成泥状 。

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南瓜泥加入面粉 , 用筷子搅拌成浓稠的面糊 。

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面糊倒入裱花袋里 , 裱花袋剪一个小口 。

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奶锅内倒入少量食用油 , 倒入西红柿碎丁 , 翻炒至西红柿软烂 。

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锅内倒入400ml清水 , 继续煮开 。

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当水冒泡的时候 , 裱花袋挤入面线 , 大火煮5到6分钟 , 加少量香菇粉调味即可出锅 。

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这一道热乎乎的西红柿南瓜面就制作好了 , 汤汁鲜味十足 , 加上软糯清甜的南瓜面 , 让这道辅食变得更加可口 , 宝宝一定会喜欢吃的 , 妈妈再也不用担心宝宝吃腻了 。 厨工爸爸做辅食经验总结
●南瓜切薄一些 , 这样更好蒸熟 。
【我家南瓜从不煮粥!辅食换个做法,宝宝更爱吃,软糯香甜好消化】●西红柿提前用勺子按摩 , 这样容易撕去表皮 。
●妈妈记得等水煮开了 , 这样挤入面线更好成型 。
知识拓展
其实宝宝有时候不喜欢吃一些辅食 , 可能是辅食的重复率太高了 , 这样会导致宝宝厌食 。
同时 , 如果宝宝缺乏运动 , 这样体内没有新陈代谢 , 吃的食物都没有得到很好的消化 , 这样会出现厌食和没有饥饿感 , 长时间处于饱腹感的状态 。 而且 , 妈妈在宝宝添加和摄入辅食之后 , 可以适量减少牛奶的份量 , 这样才不会导致宝宝吃不了日常的辅食 。