大姜什么时候种植?大姜受冻害的温度是多少？答案来了＂清明芋头谷雨姜＂

＂清明芋头谷雨姜＂，就是说，大姜在谷雨前后播种较为适宜，也就是4月中下旬播种较好。因为大姜发芽所需的最低温度为16℃ ，在4月中下旬， 10厘米地温稳定在16℃以上时播种，能够确保大姜有135--150天的生长发育期，以提高产量，这是露地播种大姜的时间。随着人们生产方法的多样化，可保护地栽培，这就大大提早了大姜的播种期。

文章图片
像我们山东安丘这里，要播种大棚姜，现在已经进行催芽好多天了。棚姜有好几种方式，主要有地膜覆盖栽培加扣小拱棚双膜覆盖，播种时间一般是在4月上中旬。塑料大棚覆盖栽培在3月中下旬播种。大拱棚内覆盖地膜加扣小拱棚三膜覆盖栽培一般是在3月上旬播种。而日光温室栽培大姜可于2月中下旬播种。
如日光温室播种大姜，一般是在2月中下旬到3月上旬就会开始播种，这样可大大延长大姜的生育期，产量显著提高。
大姜是否可以再提早播种呢？
理论上来说，大姜是可以再提前播种的，但有一点你勿必要保证，那就是温度，一定要想方设法地满足大姜出芽的最低温度一一16℃ ，因为大姜在低于16℃的温度下不能发芽，低于10℃就容易受冻害，受冻害的大姜在温度回升时容易腐烂。无论你是储存大姜，还是播种大姜，温度低于10℃就不可以， 10℃就是大姜能耐受的最低温度。

文章图片
以上是我们安丘这里的大姜播种时间。而有的地区，特别是南方温暖地区，可以在11月上中旬播种大姜，利用保护设施越冬，可以在第二年的4-6月份出鲜姜，以供应市场所需。
大姜并没有严格的成熟期，不像玉米，小麦，水稻等农作物，到了成熟齐，它们的秸秆会枯亡，果实成熟，得进行收获了。否则就会造成籽粒的脱落，或者发芽霉烂等。而大姜却没有这种现象出现，它们的成熟期是没日子的。在我们国家，由于存在着四季更替的原因，到了霜降时节，气温会下降很多，如果低于10℃ ，大姜就会有发生冻害的危险，而且大姜的茎叶不耐霜冻，遇霜即枯，让大姜失去生长活力，而且也容易因化霜后流下来带病菌的水侵染姜块，导致发病。因此我们不得不在霜降前进行收获。

文章图片
【大姜什么时候种植?大姜受冻害的温度是多少？答案来了】如此看来，只要能延长大姜的生育期，提高产量是必然的。因此我们可以在保证温度的前提下，尽量早播，而且还可以采用保护设施增温，以避开霜冻危害，延长收获时间。通过这两项保护增温措施，可大大延长大姜的生育时间，对提高产量有巨大影响。