宝丰：珍稀菌长势喜人河南经济报记者吉娜通讯员马

【宝丰：珍稀菌长势喜人】河南经济报采访人员吉娜通讯员马俊歌刘爽
“俺家就是临村哩，在家没事过来帮忙，年前羊肚菌可紧俏着呢，一斤能卖到180块的价儿，有的地方拿钱都买不到，我在这帮工也能有收入。 ”2月7日，立春过后，河南省宝丰县周庄镇周庄村的珍稀菌基地春意融融， 25度恒温大棚中，附近村内的妇女忙着给羊肚菌大棚盖上避光布。

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据了解，宝丰县种植的珍稀菌名为“羊肚菌” ，又叫“羊肚菜” ，是世界四大野生名菌之一，也是公认的著名珍稀食药兼用菌，种植技术要求较高，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，通货价虽远高于其他菌类，但种植市场行情走俏，货源供不应求，羊肚菌干更是奇货可居的珍品，广受人们喜爱。
在宝丰县商酒务镇赵官营村，赤松茸长势喜人。赤松茸又叫大球盖菇，因营养丰富，所含人体需要的氨基酸齐全，口感极好，干菇香味浓郁，而享有“素中之荤”的全价营养保健食品美誉，作为菌类的后起之秀深受欢迎。在种植方面，利用秸秆、玉米芯、农产品下脚料都是种植食用菌很好的原料。利用秸秆、农用废弃物的同时，亩产上万斤，带来显著效益。
“俺们家的赤松茸长得好，不愁卖，今年赚住钱了，明年我还要再多种50亩地，再建个冷库，我看蘑菇种植这条路啊，是个致富路!”宝丰县商酒务镇赵官营村张伟峰高兴的说。
近年来，宝丰县食用菌产业发展迅猛，成立了父城食用菌发展有限公司，还引进了很多食用菌行业技术人才。该县大力开展大棚种植和林下种植，规划建设3359亩的宝丰县珍稀菌现代农业产业园，占地118亩的核心区已建成大棚66座，建设智慧恒温大棚16座。全县已发展食用菌大棚823座，林下种植420余亩，种植品种主要有羊肚菌、赤松茸、滑子蘑等品种。
“下一步，我们将进一步扩大种植规模，积极动员农业经营主体和群众发展珍稀菌产业，同时我们将开展食用菌种植技术培训，探索种植模式，延伸产业链条，增加产品附加值，提高产业效益，助力农民增收!”宝丰县农业农村局局长文胜伟说。