年关生猪价格已经跌破14元/斤，为啥猪肉的价格却没有降多少？市场上生猪价格和猪肉价格是

市场上生猪价格和猪肉价格是两种不同的运营方式，两种不相同的体系，因此，在同一时期，生猪价格和猪肉价格是不一致的。生猪价格和猪肉价格同时存在着统一面，又存在着对立面。它们不是相互孤立的，而是相互联系、相互制约的。目前，市场上生猪价格在大幅度地下跌，而猪肉价格下跌不明显，有时出现上涨现象，就不足为奇了，是正常的市场现象。

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生猪价格的上涨和下跌，主要受农村生猪上市量和需求量的影响。生猪上市量今天多，明天少，每天的上涨量不相同，因此造成每天的生猪价格有所不同。生猪上市量，又受农村生猪产量的影响，养猪户出栏生猪的量，以及售猪的积极性，还包括不可抗性原因如水灾地震，等等原因影响。

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目前生猪价格下跌的主要原因是， ①各地市场生猪经营者，如屠宰企业、批发商、零售商，储备春节期间的年货已经充足，再不敢收猪进货了，避免大批量的高价年货库存，难于销售，造成猪肉跌价时受到经济损失。因此，市场上生猪需求量大大减少，是目前各地生猪价格下跌的重要原因。 ②各地农村生猪养殖户，所要出栏的生猪，已经都在春节期间，生猪销售旺季，基本上实现了生猪出栏计划，甚至消售一空。这个时候，养猪户不会压栏惜售。因此，市场上生猪上市量逐渐减少。这也是目前生猪价格下跌的重要原因。

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市场上猪肉价格的运营方式与生猪价格运营是不相同的。猪肉价格是由市场猪肉供给量和需求量决定的。猪肉供给充足，供给量大于或者等于需求量时，猪肉价格处于下跌或者稳定状态，市场上猪肉供给不足或者过少，供给量小于或者严重小于猪肉需求量的时候，猪肉价格将会上涨或者快速上涨。

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市场上的猪肉供给包括农村生猪上市提供的肉源、进口冷冻猪肉、国家冷冻储备猪肉。当市场上猪肉供给量少于需求量的时候，供给量产生缺口，市场上大量投放进口猪肉或者国家储备冷冻猪肉，必须会增大市场上猪肉供给量，当供给大于需求的时候，猪肉价格将会下跌。目前，从元旦之后，各地曾多次向市场投放大批量的上万吨级别的冷冻储备猪肉，大大地有效地填补了市场上猪肉供给量产生的缺口，使市场上猪肉供给基本上等于或者大于需求量，因此，目前市场上猪肉价格相对稳定或者出现微量下跌的状态。主要原因是，春节期间，猪肉需求量一天比一天增多造成的。

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【年关生猪价格已经跌破14元/斤，为啥猪肉的价格却没有降多少？】总之，以上原因是导致目前生猪价格已经跌破14元/斤，而市场上猪肉价格没有下跌多少。