青岛泊里大集，又双叒叕上央视啦，体验大集上的爆火羊肉汤碴锅子低薪|中薪|高薪|小众|旅游景点

终于快要过年了，青岛泊里大集又双叒叕上央视啦，驱车一个半小时终于赶上了一个大集。青岛泊里大集是一个有着几百年历史传统的大集。而且越是到年底越是火爆。每年的年底都是大家疯狂屯年货购物的时候，所以赶大集买年货成了人们年前的重要内容。

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现在的赶大集跟以前也大有不同，大集现在已经不是一个单纯的商品交易场所了，这里也成为年轻人寻找年味儿，农民娱乐和老爷爷老奶奶出门唠嗑的地方。有的或许是来看风景，有的或许恰巧赶个热闹，有的上了年纪的老人为了能在大集上遇见多年不见面的老姐妹。这些人，在每个摊位上走走看看，打听一下价格，摊贩们还会主动送一些给想要买东西的顾客尝一尝。遇到了想买的东西，就跟商贩讨价还价，还要货比三家。有时候也会空手而归，可能就是想去感受一下过年的气氛吧。

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瞧瞧这新鲜的大带鱼，每一条鱼的身上都泛着白光。这里买的可比超市划算多了，也有成箱买的，买回去送亲戚朋友，过年了，年年有“鱼”嘛！这个带鱼我们买回去一般都喜欢斩成一段一段的，裹上面糊做炸鱼段。每次都要炸好多，有一部分自己家吃，一部分留起来等到过年年夜饭用，在弄一些留着年后招待亲戚朋友做客用。别看这小小带鱼，这可是山东人家家户户过年餐桌上必备的一道菜呢。

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大集上最有年味的地方就是卖对联，卖福字年画的地方了。看上去一片都红彤彤的，特别喜人。不知道为什么，现在看到这种红色就感觉特别的好，才能够感觉出来，要过年了，该回家了。在城里小区顶多让贴个福字，擦个玻璃就完事儿了，可在农村不一样，家里的门帘上，大门上可不能空落落的，都得贴满福字，对联和红红的过门钱。寓意这希望一家人能够招财进宝，财源滚滚，福气多多，好运多多。

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不知道你们有没有在大集上吃过饭，泊里大集是可以露天吃饭的。小伙伴们是不是感到特别新奇，大集上有一种山东青岛的羊肉汤，叫碴锅子。其实就是山东版本的羊肉泡馍，羊肉汤是清汤的，用的实现切的山羊肉，加上羊肚子，羊肺，羊肝和羊血，配上一张大饼，放在锅里煮，不放任何的佐料，只放盐巴和胡椒粉，保持羊肉本身的味道，直至肉烂汤浓，就可以出锅了。赶大集干累了，去碴锅子里来上一碗热气腾腾的羊肉汤，喝上一口，泡上手里的大饼，寒冷的冬天，瞬间就觉得暖和了不少。我们要了两碗，价格也非常的实惠。吃的时候加上两勺香菜，淋点香醋，喜欢辣的可以加点辣椒油，坐着小马扎，在大集上安置的小桌子边上就可以开吃了。

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吃饱喝足，在去给奶奶买上过年用的扫把，盖帘，再带上几条大鱼，我们就可以打道回府啦。

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小伙伴们，这样的青岛泊里大集你来过吗，喜欢的小伙伴一定要点赞评论留言哦。