猪肉价格居高不下，蔬菜价格集体上涨，这个春节该怎么过？又到了一年一度的春节前夕了

又到了一年一度的春节前夕了，很多家庭也逐步开始置办年货，但是出去办年货的人应该知道，今年的菜价真是高得离谱，很多普通的青菜照比以往贵了一倍都不止，像青椒等部分青菜更是突破了10元大关，这也不禁让人疑惑今年菜价为何如此高，这个春节都快过不起了！

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其实无论是春节还是平时，家中最常吃的就是鸡蛋，猪肉，和青菜，而猪肉的价格自从那年非洲猪瘟过去后就再也没有掉下来过，虽然没有巅峰时期的40多元那么吓人，但是常年处于20元以上，像排骨更是超过30元，而鸡蛋也是大幅上涨，早就突破了5元的大关，而最后一项的青菜在最近价格也涨起来了！

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其实蔬菜价格的上涨和临近年底很多商贩刻意的去囤积青菜有一定的关系，但是这并不是主要原因，真正的问题出在天气上面，大家都知道今年是多少年难得一见的冷冬，气温比以往的冬天低了很多，虽然人体感温度差别不大，但是对蔬菜却有严重的影响，不仅成熟期比以往长，而且损耗也严重很多，这让蔬菜的销售成本大大增加，也导致了目前的菜价！

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【猪肉价格居高不下，蔬菜价格集体上涨，这个春节该怎么过？】其次就是运输的问题，尤其是最近一段时间，很多地区的疫情又有了复发的现象，这让蔬菜的运输成了很大的问题，部分地区的封路和检查不仅让运输效率变的迟缓，同时让运输成本也大大的增加，在多方面的条件作用下也让蔬菜的价格变得如此之高！

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当然了无论菜价到达什么样年还是要过的，但是现在已经临近春天了，菜价有望在短期有一定的回调，因此办年货的朋友们最好不要囤积太多的菜，现买现吃，反正虽然价格高，但是购买起来还是很方便的，过了这段时间就好了！