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以2020年7-8月的市场行情来看 ， 7月1日蛋价在2.41元/斤 ， 7月28日在4.08元/斤 ， 涨幅69.3% 。 但后来蛋价开始大幅下跌 ， 仅用18天就跌至每斤2.94元 ， 跌幅达27.9% 。
从2020年12月到次年1月 ， 鸡蛋价格从每斤3.2元上升到每斤5.33元 ， 涨幅为66.6% 。 但在1月18日之后逐渐下跌 ， 仅在17天内就下跌1.67元/斤 ， 跌幅29.8% 。


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两次的涨幅都在60%-70%之间 ， 跌幅也差不多 ， 而且时间相近 。 此次蛋价上扬 ， 归根结底就是上一轮超跌后的调整 ， 预计新春前后蛋价也有一波上扬 。 但鸡蛋价格要想稳定地上涨 ， 还必须等到2021年第三季度 ， 那时淘汰落后产能完成 ， 蛋价自然就会回归一切正常的销售市场价格 ， 怎么看呢？
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