陶陶居百年老店重开,它会成为广州新的打卡地吗?( 二 )


不过,眼下尹江波也有一些担忧。
从开业的排队情况看,大部分是中老年街坊,他用“旺丁不旺财”来形容,也就是说,相比起年轻食客,老街坊点菜数量不多,喝茶坐上好几个小时,容易造成客单价不高的局面。接下来要如何吸引年轻人,是需要努力的方向。但他相信,只要菜品服务足够好,老街坊和年轻人都能被吸引前来。
此外,由于所处的上下九步行街,近年来出现街区老化、人气不足,以及停车困难等,也成为陶陶居面临的新挑战。

陶陶居百年老店重开,它会成为广州新的打卡地吗?
文章插图
上下九步行街(图片拍摄:吴容)
我们不久前在广州北京路改造一文中讨论过,网购对实体商业街带来冲击,广州城市规划向东发展,再加上天河路等商圈崛起,年轻客流被夺去,和北京路一样,上下九步行街早已丢失了曾经的商业地位。比起北京路,它的状况可能更惨,如今稀疏的客流足以说明。
面向游客的特产手信店、小吃店、高仿服装皮包店、时常打折的运动品牌,以及各类零散小店,构成了这条街如今的商业生态。同时,由于距离黄沙、长寿路地铁站有较远一段距离,借助地铁引流能力不足。而与上下九步行街距离仅300米的地铁八号线北延段华林寺站仍在建设中。
“好逛”是当下年轻一代对商业区的一个评价,需要有能够买得下手的品牌,比如快时尚、美妆或轻奢品牌,能够坐下来吃喝的餐饮服务,最好环境与建筑设计还能符合当下趋势,他们看重的是整体的体验。广州的其它商圈可以满足这样的需求,那年轻人还会前往上下九步行街吗?
(界面新闻)
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