符华生日美食特辑 | 阴阳太虚鸡：符华生日美食特辑|阴阳太虚

原标题：符华生日美食特辑|阴阳太虚鸡
舰长，晚上好！今天是2月9日，也就是符华的生日啦！
为了亲爱的符华班长，著名休伯利安五星大厨舰长龙二君特别准备了生日料理——阴阳太虚鸡！这就有请大厨本人来讲述本期美食故事吧——

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阴阳太虚鸡
女武神宿舍，一帮女武神们正在沙发边上一起玩游戏。
琪亚娜：啊，接回了班长，还附送了一个小识。正好赶上了班长的生日！一起过生日真好啊！
识之律者：老古董！据说龙二舰长从昨天开始在厨房给我们的生日做好吃的！不过我怎么从他的内心读出了：搞事情，迫害之类的东西？
符华：啊？以舰长的性格~~应该不太会吧......
布洛妮娅：龙二舰长每次生日的庆贺菜都在放飞自我好吧。看起来虽然稳重，但是内心皮的很！
小识：哈哈哈，好玩好玩，那就，给舰长把搞事情的心思放大一些！
德丽莎：喂！不要乱来啊！！！
厨房里的龙二：哈哈哈哈！我将！扭转万象！阴阳太虚鸡！进烤箱吧！
其他女武神齐刷刷的盯着小识。
小识：我只是把舰长想搞事情的念头放大了一些而已！我很好奇他能搞出什么来啊！

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阴阳太虚鸡
制作vlog
◆制作食材

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主料：
猪肚1只，乌鸡1只，乳鸽1只，鸡蛋1只，大土豆一个
配料：
盐焗鸡粉盐，姜，甜菜，红洋葱，米酒，番茄酱，辣椒酱
◆制作过程
Day1：
猪肚，醋和盐搓洗一遍，面粉搓洗一遍，最后用清水洗干净备用。

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乌鸡，去掉头和脖子，爪子翅尖。进行整鸡脱骨，备用。

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乳鸽，去掉头和脖子，爪子翅膀，备用。
蛋，煮熟。
甜菜+红洋葱+姜+盐+米酒打成红色腌泡汁，鸡蛋塞进乳鸽肚子，然后乳鸽放进去泡一晚上充分上色。

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乌鸡和猪肚用盐焗鸡粉，盐，米酒均匀揉搓，同样腌制一晚上。
脱下来的鸡骨爪子翅尖脖子加点姜片熬一锅清鸡汤。捞去骨头。
大土豆，洗净去皮切成方形厚片，然后切成锁链形状，泡清水备用。

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Day2
乳鸽从腌泡汁拿出来，塞到乌鸡肚子里，乌鸡塞到猪肚里面，用竹签封口。

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下到鸡汤里煮1小时。

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同时腌泡汁用密漏过滤后，烧开，加番茄酱，辣椒酱，淀粉水勾成红色甜辣酱。准备刷在猪肚上。

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1小时后。从汤里捞出猪肚，刷上红甜辣酱，进烤箱175度烤制1小时（前半小时用油纸包着烤，最后半小时打开纸包补一次酱汁）。

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切好的土豆锁链150度油温炸熟，然后捞出把油升温到190度复炸30秒，就可以当成太虚之握的锁链啦！

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烤好的阴阳太虚鸡和锁链一起装盘。

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看！阴阳太虚鸡登场！！这就是今天的主菜！
小识：什么嘛~不就是长得和我太虚之握很像的一个猪肚么！
龙二：这可不是单纯的猪肚！MUSIC！
琪亚娜！你来切！
Lifebloomslikeaflower ， farawayorbytheroad~
琪亚娜拿起一把小刀划开了猪肚！
哇！猪肚里是乌鸡哎！

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咦？乌鸡里面还有个红色的鸽子？最里面还塞了个蛋？？