蔬菜价格上涨，猪价却下降，抢猪大戏将上演，明年还能养猪吗？新冠疫情出现带来了什么？有

【蔬菜价格上涨，猪价却下降，抢猪大戏将上演，明年还能养猪吗？】新冠疫情出现带来了什么？有人说带来了离别和悲伤。有人说带来了人们对健康的关注。还有人说带来了压抑和感动交织的情绪。短期来看，疫情结束，就能呼吸到新鲜空气，就能看到希望和阳光。而长期来看，疫情结束，国内和世界经济秩序都将迎来重构，压力无法释放，会继续笼罩在发展的各个阶段。
生活中的感受很明显，相比往年物价明显上涨。物价上涨不是普遍的通货膨胀，而是商品在流通过程中成本和风险增加，比如以大葱和大蒜为首的蔬菜价格。虽然基本生活物品价格上涨，但偏享受类的物品价格没有大的上涨，比如以车厘子、沙糖桔等为首的水果。

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简单来说：生活必需品价格上涨，中高端消费品价格下降。现阶段来看，蔬菜价格虽高，却是购置房产的好时机，越是高端的消费品，销路就越不走俏，就越是抄底好时机。
国内蔬菜价格上涨有三大原因：一是供需关系看，受到气候变化影响，蔬菜产量明显下降，供需关系不平衡；二是深冬季节，加上春节到来，人们需求量增加，加剧供需关系不平衡状态；三是国内中间商和经销商的货物囤积，具有代表性的就是大葱价格上涨。除此以外，国内疫情持续发酵，疫情是不稳定状态，人们囤积生活物品的量会同比提高，供需关系会严重失衡。

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春节到来，蔬菜价格上涨，猪价却没出现预期的大幅上涨。国内猪肉价格维持在25-30元/斤左右，猪价震荡下滑。只要猪价下滑，就能预测到：国内生猪养殖户会蠢蠢欲动，准备大规模养殖生猪，会上演抢猪大戏。不过相信大家都有这样的疑问，生猪价格下滑，养猪真能赚钱吗？答案是否定的，任何生意都不能保证百分百赚钱，风险和利润并存。
根本上来看，猪价震荡下滑有两方面因素：一是国内中大型生猪养殖场持续布局，生猪存栏量和母猪存栏量增加，猪肉供应能力增强；二是相关部门针对高价猪肉开展多轮冷冻猪肉投放，抑制猪肉需求，平抑猪价。春节到来，需求同比前段时间增长，市场是缺猪肉的，但不是很缺，猪肉供应能力增强。

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明年能养猪是肯定的。我国重要的肉类消费品是猪肉，猪肉永不过时，不用担心没人吃猪肉。人们要担心的是，养猪能否实现盈利，市场经济中猪价存在极大的未知数。在过去的十年时间中，既看到猪肉价格冲到40元，养猪人赚得盆满钵满；也看到猪肉价格跌到七八元，养猪人赔得一无所有。按笔者的想法来看，明年不是养猪最佳时机，猪肉价格黄金期基本过去，能否盈利是未知数。
国内整个大的养猪市场会随着疫情结束洗牌完毕，主要有三大特点：一是猪肉价格恢复正常，预计价格在10-12元左右；二是大型生猪养殖场将占据主导地位，市场中具有支配属性；三是国内猪价将进入平稳期，大型生猪养殖场迎来技术和管理模式革新。随着中大型养殖场的市场作用增大，散户养殖将面临巨大考验和压力，明年养猪就如同飞蛾扑火，不耀眼，但很壮烈。

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