【我们的节日·春节】“蘑菇大王”家的团圆饭不会都是蘑菇吧?!


【我们的节日·春节】“蘑菇大王”家的团圆饭不会都是蘑菇吧?!
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今天 , 就让我们走近金山这位著名的“蘑菇大王” , 看看他们家的团圆饭是什么样子的!
“蘑菇大王”家的团圆饭
这一天下午4点 , 陈林根一如既往的来到自己的蘑菇大棚 。 春节期间蘑菇的需求量不断增加 , 这段时间他也化身为采摘人员 , 帮忙一起保供应 。 不过有所不同的是 , 今天他的采摘工作 , 是为了一家人的一顿团圆饭 。

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穿上围兜 , 带上袖套 , 熟练地洗、切、配 , 已经与蘑菇打了十多年交道的陈林根 , 此刻不再是“蘑菇大王” , 而是一个简简单单的“家庭煮夫” 。

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上海联中食用菌专业合作社理事长陈林根:
我们每年在春节的时候 , 肯定要做上几道跟“蘑菇”有关的菜 , 比方说红烧、白烧、配汤等等 , 因为蘑菇对火力的需求比较讲究 , 所以我喜欢自己来煮 。

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【【我们的节日·春节】“蘑菇大王”家的团圆饭不会都是蘑菇吧?!】由于陈林根工作的原因 , 他们把吃饭的地点放在了他的蘑菇厂里 。 鱼、红烧肉 , 以及各种各样的蘑菇一一完成上桌 , 一家人简单的年夜饭就开始了 。

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陈林根的儿子陈超告诉我们 , 由于自己和家人都在石化工作生活 , 只有父亲一直在廊下忙碌 , 所以每年见面的次数都不算多 。 今年由于疫情原因 , 父亲更是天天扑在厂里 。 所以今天的团圆饭 , 他也格外珍惜 。
而对于陈林根来说 , 与家人聚少离多已经成为了生活的常态 。 去年一年 , 他和他的蘑菇基地不仅为上海蘑菇保供稳价做出了贡献 , 自己的事业也在节节攀升 。 新的一年 , 他不仅希望自己家人健康幸福 , 更希望自己的蘑菇能够让更多的上海市民端上餐桌 。

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上海联中食用菌专业合作社理事长陈林根:
我们现在生活质量要提高 , 最好是“一荤一素一菇” , 我希望蘑菇的产业延续下去 , 让更多的市民喜欢吃蘑菇 。
小编不禁感叹 , 不愧是“蘑菇大王”家的团圆饭 , “蘑菇”闪耀着光泽~占据着C位!
你是否也想晒晒你家的团圆饭?快来参与吧!
这几天 , 已经有不少小伙伴们发来了团圆饭的照片 , 以及背后的故事 , 来看看部分作品吧 。

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▲超能干饭王:大年三十 , 我的年夜饭是和三个同事在自己的岗位上;在亭林医院妇产科吃的 。 我们四个都不是上海人 , 分别来自江西、辽宁、湖南、湖北 , 天南地北的四个人远离家乡和亲人能聚在一起吃年夜饭也是种奇妙的缘分 。 虽然四个人口味不同 , 但是这顿年夜饭大家都吃出了家乡的味道 。 我们抽空给各自的家人报了平安 , 隔空团聚了一下 。 今年因为疫情的原因 , 我们不约而同地选择了坚守岗位 。 希望疫情早日过去 , 离乡的人们与家人团聚 。

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▲悲伤辣么大:亭林医院检验科的沪外单身宝宝们 , 除夕晚上被邀请到了检验科吴主任丈母娘家吃年夜饭 , 满满当当的一桌人来自五湖四海 , 有四川的 , 有海南的 , 有陕西的 , 也有福建的...大家吃出了同一种味道 , 那就是家的味道!

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▲张虎:今年由于疫情的原因 , 积极响应政府号召 , 就地过年 , 这是我们第一次在家过年 , 幸福快乐 。

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▲Snow:一个小区的501和502 , 两家人 , 四个城市的组合 , 响应号召原地过年 , 一起热闹过除夕 , 亲人不在身边睦邻在!厨艺有限 , 有买来的酸菜白肉、毛血旺 , 也有易上手的香菇鸡汤家常菜 , 再加清蒸鲑鱼 , 有鸡有鱼 , 红红火火过大年!

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