如果你认识“它”却从来没有珍惜过,那么今年请你重视,价值很高( 二 )
橡子凉粉的制作方法:
这个方法很简单 , 相信大部分人都知道 , 而且制作凉粉方式多种多样 , 主要是根据自己的爱好去配加调料 。 下面我们就重点讲解一下橡子冻的做法 , 也就是如何将买来的淀粉制作成橡子冻:
1、橡子淀粉和水的比例是1:5 , 比如准备1杯的淀粉 , 那么就要准备5杯的水 。
2、橡子淀粉和水搅匀 , 加少许盐 。
3、然后 , 小火煮 , 一边煮一边用勺子画圈搅拌 。
4、面糊变粘稠后火改更小 , 搅拌到面糊起大泡时 , 即可关火 。
5、最后 , 把面糊倒入准备好的陶瓷容器里 , 再把表面抹平放冷就好了 。 (一般只要放置两个小时左右) 。
下面大功告成 , 只要把橡子冻切片 , 再加入自己喜欢口味的酱料拌匀就可以了 , 也可以再加上一些黄瓜切丝 , 或是萝卜切丝等都可以 。
小伙伴们 , 你们吃过这种美食吗?对于橡子以及橡子淀粉的各方面知识点 , 欢迎下方留言交流 。
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