一道“护发汤”，6种食材加它，头发不掉，而且更乌黑油亮：一道“护发汤”

原标题：一道“护发汤” ， 6种食材加它，头发不掉，而且更乌黑油亮
一道“护发汤” ， 6种食材加它，头发不掉，而且更乌黑油亮
现在生活节奏快，压力大，还要照顾家人，所以很多时候精力都跟不上了，随着年龄的增加，身体都会出现或多或少的问题。目前最让人头疼的就是掉发的问题，不知道你们有没有这种困恼，每次洗头发、梳头发的时候，就会掉很多头发，看着就心疼，就怕自己的头发不知哪一天会掉光，想想就起鸡皮疙瘩，不敢想象自己有那么一天。

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就因为有了这种困恼，所以基本一直在研究关于护发的问题，终于功夫不负有心人，发现了一个神菜，特意尝试了一个多月，头发掉的越来越少了，而且还长出来不少头发。说了这么多，就不卖关子了，其实它就是乳鸽汤，做法也很简单，感兴趣的朋友不妨和我一起看下去。

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【菜品】：虫草猴菇乳鸽汤
【配料】：乳鸽一只、莲子20克、红枣5颗、生姜一小块、食用盐一勺、虫草花10克、猴头菇15克
【烹饪步骤】：

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1、将需要的食材都备好，今天会用到很多的中草药，所以提前用电子秤将它们分别称好，放到一边，一块进行清洗和处理。
2、乳鸽处理干净，将内外都清洗好后，烧开一锅开水，将乳鸽放到开水里烫上一下，这就是传说的乳鸽飞水。

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3、猴头菇需要提前两个多小时浸泡，所以我们提前先来准备猴头菇。猴头菇清洗干净表面的灰尘后，放到清水里浸泡。不过为了更好地清理干净猴头菇，最好用淘米水浸泡。浸泡的时候不要只是泡着，需要使劲用手挤压，反复搓洗，将猴头菇清洗干净，控水待用。

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4、今天准备的虫草花是干的，也需要浸泡，但是不用和猴头菇一样浸泡时间那么长的。先将虫草花浸泡五分钟就可以了，然后用清水多洗几遍，将虫草花清洗干净就好了。

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5、莲子也只需浸泡五分钟就好，不过事先将不好的莲子挑出来，不要因为一个不好的莲子，让蒸锅汤的味道改变了。浸泡好的莲子洗干净就好。最后要将红枣清洗干净，生姜洗净切片。有时间的话，可以将红枣去核，不过今天时间有点赶，所以红枣就没有去核。

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6、煲汤的时候最好选用砂锅，这样才能将所有的食材营养全部熬煮出来，而且还不流失。洗干净的砂锅用干抹布将砂锅的内胆外面的水渍擦干净，放到电砂锅上，将处理过的乳鸽直接放到砂锅里。

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7、猴头菇处理好了后，如果比较大的话，就用手将猴头菇撕小一点，之后就将其它的红枣、莲子、虫草花以及几片姜片放进。

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8、煲汤的话，最好选用纯净水，没有的话就用凉水就可以。倒入清水里的量要没过所有乳鸽，而且要一次性加足，中途是不能加水的。如果喜欢喝汤的话，可以多加点，但是不要超过电砂锅要求的最大用量。

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9、所有的食材都加好了，就盖上锅盖，启动电砂锅的煲汤功能，因为是电砂锅，所以就比较省事了，不用老是盯着砂锅，等电砂锅工作结束，就代表着煲汤结束了。

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10、等汤煲好后，再向里面加入食用盐进行调味。用汤勺搅拌均匀后，盖上锅盖，焖上一会就可以了。

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这样一锅美味的虫草猴头菇乳鸽汤就好了，煲好后，电砂锅会自动跳入保温模式，什么时候想喝的时候，都能喝到暖暖的乳鸽汤了。