表面风光上市,暗地亏损流血,卖奶茶的奈雪为啥赚不到钱?( 二 )
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而且奈雪不像其他中低端奶茶店那样走加盟 , 一律直营 。 随着门店数量的增长 , 员工成本必然就高起来了 。 
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三、奶茶生意不好做
所以奈雪只有不断提升单店效率才能摆脱困境 , 但目前来看 , 奈雪的奶茶产品与市面上的其他产品同质化较高 , 很难打出自己的优势 。 而且想通过开大店为消费者打造的“下午茶社交氛围”难以实现 , 喜茶、星巴克等都是强劲的对手 。 想通过产品+品牌脱颖而出还是很难的 , 眼下只能先作为“奶茶第一股”享受一下稀缺性 , 收一波钱 , 回一回血 。
奈雪定位的是新式茶饮 , 但仍属于奶茶这个已经十分拥挤的大赛道 。 奶茶的行业规模近年来扩张得挺快 , 但架不住入局者太多 , 业内竞争太严重 , 这个看似热闹的生意其实很难赚钱 。
当然 , 奶茶生意不好做不代表奶茶不好喝 , 买不起茅台只能靠奶茶续续命了~
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文末划重点 。
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