限塑令|“限塑令”下的奶茶吸管：纸管遭吐槽鸡肋，有人投资200万每天仅产5万根文|每日人物严胜男编辑钟十五

文|每日人物严胜男编辑钟十五
一纸“限塑令”后，纸吸管未能取代奶茶店里的塑料吸管，却成了鸡肋。
2021年元旦起，全国施行限塑令，各大奶茶店纷纷下架不可降解一次性塑料吸管。取而代之的纸吸管，没有成为奶茶店的新贵标配，相反由于消费者体验糟糕，频频出圈。
尽管如此，随之而来也有巨大商机。相对而言，生物可降解的pla吸管成了更佳的替代方案，成为部分奶茶品牌热衷的选择。影响也延伸上游产业。有人看准赛道，投资生产pla吸管赚得盆满钵满，有人满怀希望投入纸吸管生产线却落得个“竹篮打水” 。

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（软化的奶茶纸吸管图源微博@小明头很大）
纸吸管试水，口碑踩雷
鑫鑫第一次用纸吸管喝奶茶的体验是挫败的。寒假第一天在蜜雪冰城的店里，软烂的纸管大半截泡在珍珠奶茶里，水都已经吸不上来，更别提珍珠。她抽出纸吸管，撕开封膜，大口大口地喝起了奶茶。之后，她在电商平台上花五块钱买了一根玻璃吸管，比纸吸管好用。此后还多次推荐给身边的朋友。
奶茶重度爱好者大航的经历与鑫鑫类似。用过两次纸吸管后，大航买了一根不锈钢吸管放在家中。出门在外，他尽量不点带小料的奶茶并且嘱咐店家换成直饮口。
这种变化从2021年1月开始。受“限塑令”政策影响，包括各大奶茶店在内的餐饮行业不再使用一次性不可降解塑料吸管。其中包括茶百道、古茗、coco、蜜雪冰城、益禾堂等全国连锁茶饮品牌，纷纷换上了纸吸管。
戴利是茶百道的创始人之一，拥有2500多家奶茶门店。去年八月，戴利就开始让采购物色纸吸管厂家，花了三个月，通过比对测试最终选择了现在的供货商。终于在限塑令实施前，推出纸吸管。
纸吸管并未赢得好印象。与其他奶茶店一样，客人投诉也是从更换纸吸管后引爆了。 “戳不开”、“泡久易软”、“吸不上小料”、“有异味”……原本一团和气的茶饮官微，被各种关于纸吸管的吐槽占据。 #讨厌纸吸管的原因#、#被纸吸管剥夺的快乐#的话题被推上了热搜。

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（有关纸吸管的吐槽）
看着网友在官方微博的留言， “再不换吸管可要失去我了” ， “我是来喝奶茶的不是来吃纸的”……戴利十分着急。他想不明白到底哪个环节出了问题，明明花了更多的钱怎么口碑还变差了呢？
纸吸管面临着尴尬。一边是“扑街”的口碑，另一边却是飙升的成本。一根普通塑料（pp）吸管的价格是2~3分钱，纸吸管是8~9分钱，直接翻了三四倍。
而赣州蜜雪冰城店的店长陈伟，则在限塑令之前更早遇到纸吸管带来的尴尬情形。
陈伟所在的店，是2020年9月换上纸吸管的。最初三个月，每天除了制作饮品，还要告知顾客用气压法“插管” ，并嘱咐顾客“不能咬吸管”、“尽快喝完” 。尽管如此，一天最多时仍收到四五十次投诉。
“没办法，服务行业都是这样” ，陈伟每次都用这样的话来安慰自己。 12月开始，由于同城的其他奶茶店陆续换上纸吸管，咨询的声音基本消失了。纸吸管大局初定，大家不得不直面纸吸管的“痛点” 。
蜜雪冰城的店长交流群里，弥漫着关于纸吸管的焦虑与抱怨。看到产品经理推荐用塑料签来扎破封膜，陈伟立即为店里购入了。 “涨价”的吸管和“额外”的塑料签，让这个月销七八百杯的奶茶店利润进一步压缩。
“纸吸管都是由总部直接订好的，没有征求我们的意见” ，作为连接品牌和顾客的中间一环，陈伟感到既心累又无能为力。
Pla吸管紧俏，成本飙涨
戴利感觉自己走错了一步棋。其实，纸吸管是他退而求次的选择。此前，他曾考虑过另一种替代方案——pla吸管（即pla生物可降解塑料吸管），后因高于纸吸管一半的价格，再加上原料缺货，一时间供不齐所有门店，只好放弃了。
pla吸管是通过聚乳酸（pla）改性加工制成，其中聚乳酸主要是由植物淀粉、纤维素等可再生资源所制成的塑料。可通过工业堆肥降解，转化成二氧化碳、水、热量和腐殖质。

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（喜茶pla生物可降解吸管概念图图源喜茶官微）
如今限塑令下，纸吸管成为奶茶店的鸡肋， pla吸管却成了一些奶茶店的热门货，顾客好评远胜过纸吸管， “拯救了爱咬吸管的我”、“比纸吸管好用太多”、“像塑料吸管的口感却比塑料吸管更环保” 。