大多数水果品种都可以从国外“引进”,为什么还要坚持自主选育?

目前 , 占据我国水果主流市场的水果品种 , 多是从国外引入的品种 。 诸如红富士苹果、阳光玫瑰葡萄、巨峰葡萄、夏黑葡萄、嘎啦苹果、美早大樱桃、黄金猕猴桃、红颜草莓、章姬草莓、丑橘、阳丰柿子等等 。
几乎很多为人熟知的水果品种都是从国外引入的 , 从外国引种也曾是水果育种行业内的主流做法 。
这叫“拿来主义” 。

大多数水果品种都可以从国外“引进”,为什么还要坚持自主选育?
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在水果品种的选育上 , 之所以拿来主义比较盛行 , 这是由于我国果树育种与其它农作物育种有着很大的不同之处 。 一是历史原因 , 比如苹果、草莓、大樱桃等水果都是近100多年才从国外引种过来的 , 都是通过引种才有了这类水果 。 二是 , 大多数果树都可以通过嫁接繁育 , 去国外剪个新品种的枝条回来就能嫁接出这个品种 。 如果不考虑专利问题、法律问题的话 , 从外国引进果树新品种的成本会非常低 。 在过去 , 从国外引入一个比较好的优良水果品种 , 可能只需要两张机票钱 。
可以这么说 , 很多水果都是从外国引入的 , 从外国引入水果品种成本低 , 也同样能让大家吃上好吃的水果 , 为什么我们还要坚持发展自主选育品种呢?
选育一个水果品种至少要5-10年的时间 , 这是一个较大的成本投入 。 有人会认为 , 让别的国家去做水果育种的事情就行了 , 等他们育种成功我们“引进”过来种 , 不就完了么?
这样的说法对吗?水果育种对我们究竟有多重要?这一次我们就来认真地聊一聊这个问题 。

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一个好品种能带来的利润有多大?
以猕猴桃举个例子 。 猕猴桃本来是原产于我国的水果 , 后来是新西兰通过选育出了一个好的猕猴桃品种 , 才将猕猴桃推向了国际市场 。 这给新西兰带来了多大的利润呢?
据相关报道显示 , 新西兰的猕猴桃产值在2025年将增长至45亿美元 , 而且大多数猕猴桃都是用于出口的 。 这是水果育种带来的一个最直接的经济效益 。
而这个产业链的形成 , 也为新西兰提供了大量的就业岗位 , 成了新西兰农业上的一大经济支柱 。
新西兰猕猴桃能发展至今 , 自主育种是功不可没的 。

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当然了 , 经济利润还仅仅是短期的 。 长期的来看 , 一个水果的好品种 , 是能改变世界的 。 比如 , 我们吃得主流香蕉品种实际上是非常“脆弱”的 , 一些地方的香蕉正在受到香蕉巴拿马病的严重影响 , 这是一种传染性极强的病菌 , 很容易让香蕉灭绝 。 而一旦香蕉灭绝了 , 就会造成全球性的“饥荒” 。 谁能选育出一个抗香蕉巴拿马病的优良香蕉品种 , 这真的可以改变和挽救世界 。
水果育种短期来看是“争利润” , 长期来看 , 是在保护着我们未来始终能有水果可吃 。 很多人以为水果是“天生地养”的 , 没有几万年不会灭绝 , 这是错误的 。 如今的水果商业化栽培大多数都是无性繁殖 , 一个商业化的品种如果不能时时的选育创新来提高抗病性 , 灭绝起来是非常容易的 , 一场大病就能让一个果树品种彻底消失 。

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很多人说 , 21世纪是生物科技的时代 , 而育种科技是“生物科技”中非常重要的一环 。
很多不关注水果行业的人 , 认为水果只要好吃就行 , 哪个国家育种的并不重要 , 总不能有国家拿水果来“掐”我们的脖子吧?不是可以嫁接吗?到时候我们嫁接一棵总不难吧?
这种说法也是错误的 。 水果不是只要好吃就行 , 好吃的前提是你得能种出来 。 商业化的水果种植不是在自家院子里种两棵那么简单 , 水果育种解决的问题也不仅仅是好吃 , 还有抗病性和抗逆性的问题 。
如果没有人类不断的选育品种、用各种方法帮助水果抗病 , 商业化栽培水果品种是非常脆弱的 。 只有不断的优化水果品种才能保持品种的可持续性 。 如果我们不搞育种 , 仅仅是从国外引入品种 , 是非常有可能被卡脖子的 。

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从技术上掐脖子就如同“电脑软件”一样 , 你可能能用“盗版的系统” , 但是这系统没有更新 , 说不定什么时候就中病毒了 。 从专利权和商标权上 , 也是可以卡脖子的 。 比如 , 最近几年发生的几个事件 , 一个是美国的蓝宝石葡萄的育种单位起诉国内的蓝宝石葡萄种植商;另一个是新西兰的阳光黄金果品种纠纷的案件胜诉了 , 国内某苗木商被罚款上千万;日本也在这两年加大了对阳光玫瑰葡萄等葡萄品种的保护;一些国家出台了相应的水果品种保护法案 , 来保护一些比较新的水果品种 。