老味道里的新时尚，请来手艺人教您滚元宵 “你们辛苦了！”一批元宵滚

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“你们辛苦了！”一批元宵滚好了，社区干部首先端给环卫工人。
本报讯（采访人员侯慧琴文/摄）将滚元宵的手艺人请到社区，带领居民感受亲手滚元宵的乐趣。元宵节临近，很多社区在组织花灯展、灯谜会的同时，将“滚元宵”这一传统活动重新带到居民身边，成为年味回归的“时尚活动” ，受到居民普遍欢迎。
2月24日上午，文庙街道新城北街社区的“上马小馆”传出阵阵欢笑声。社区干部和居民挽起袖子现场参与，有的切元宵馅儿，有给元宵和馅料过水，还有的在面点传统艺人李进龙指导下滚元宵。当天的元宵馅儿特别丰富，有豆沙、枣泥、巧克力、红糖、花生黑芝麻以及山楂馅儿。
当天的“喜庆元宵、幸福文庙、共度佳节”活动还邀请来环卫工人，大家一起动手滚元宵。滚一遍粉，过一次水……经过“六滚六过” ，一颗颗纯手工制作的元宵白白胖胖，放在盘子里很是可爱。
“你们辛苦了！”一批元宵滚好了，社区干部首先端给环卫工人。 63岁的环卫工孙大姐早上5时许草草喝了几口粥便出门扫街，早已饥肠辘辘，品尝着自己滚的元宵，感觉特别可口。
9岁女童孙一凡在奶奶带领下，来学习滚元宵。奶奶说：“听说社区组织滚元宵，孩子开心得不得了，这活动太有意义了！”
与此同时，在柳巷街道开南社区，来自小店区刘家堡乡的元宵传统手艺人，现场教居民滚元宵。他们滚元宵的做法是“五滚五过” ，滚出的元宵小巧可爱，馅料则为传统的五仁馅儿。老人和孩子们一起动手，现场气氛特别热烈。
刘家堡乡元宵传统手艺人闫俊斌说，他所在的西草寨村有6家村民做滚元宵营生。大家以前都是在村里滚，在当地卖，今年，不少社区都请他们到城里当“师傅” ，教居民滚元宵。城里人每年吃元宵，但滚元宵的机会很少，这样的活动让居民感到新鲜、有趣。短短3天时间，仅闫俊斌一人，已经先后在迎泽区3个社区示范传艺了。
采访人员在采访中了解到，除文庙街道新城北街社区和柳巷街道开南社区外，迎泽街道解南一社区、并二社区、并三社区、双西一社区等多个社区都组织开展了滚元宵活动，社区“闹元宵”的活动更加丰富、有趣的同时，也使传统文化氛围更加浓厚。
【老味道里的新时尚，请来手艺人教您滚元宵】山西孔子文化研究会副会长、太原文灜书院院长卫方正认为，品元宵是元宵节的传统活动，各社区将滚元宵活动带到居民身边，是对中华民族传统文化的延伸和推广，大家通过亲身体验，重拾传统文化记忆，非常有意义。太原晚报

老味道里的新时尚，请来手艺人 教您滚元宵

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