8个不同苹果品种之间的价格差距有多大?红富士苹果价格最高吗?( 二 )


我们查了一下国光苹果的市场批发价 , 在湖南长沙的批发市场上 , 国光苹果的批发均价是比较高的 。

8个不同苹果品种之间的价格差距有多大?红富士苹果价格最高吗?
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从2月份后 , 国光苹果的价格就一直比较稳定了 , 一直报价在7.5元/公斤之间 。 这个价格也不低 , 本来大家都以为国光苹果不行了 , 从实际销售上来看 , 一些地区还是能把这些小众品种的苹果价格卖上去的 。
红香蕉苹果
红香蕉苹果也是红元帅品系的一个芽变品种 , 一般比红星苹果更具有较浓郁的香气 。 红香蕉苹果在20多年前也是一个比较流行的苹果品种 , 目前市场上较少 。 在河南省的某批发市场上 , 红香蕉的批发均价为5元/公斤以上 。

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但是这个品种销售范围非常小 , 整个全国苹果报价中 , 也只有这一个批发市场上给红香蕉报个价格 。 其它地方不知道 , 红香蕉苹果这个品种的批发价格如何 。
黄元帅苹果
很多人都没有搞清楚金帅苹果、金冠苹果、黄香蕉苹果、黄元帅苹果的关系 , 实际上它们就是同一个苹果品系 。 各地可能有芽变品种 , 导致了性状有些区别 。 但整体上 , 它们就是一类 , 1980年在美国选育出来的 。

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黄元帅
黄元帅苹果在市场上虽然比较少 , 但很多大超市中 , 还是有这个品种的 。 这可能是目前为数不多的放熟后稍微面点的苹果了 。
在北京新发地水果批发市场上 , 2020年黄元帅苹果的价格在4月份开始往上涨 , 批发均价最高到了6.21元/公斤 。

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2021年1月份的价格在5.2元/公斤 , 比同时期高了1.4元/公斤 , 上涨幅度非常明显 。
同样作为一个有着很高人气的老苹果品种 , 黄元帅的价格还算凑合吧 。 只是销量和市场占有份额要比红富士苹果和红元帅系苹果低很多 。
秦冠苹果

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秦冠苹果
秦冠苹果是目前市场上为数不多的我国自主选育的老苹果品种 。 很多消费者对秦冠苹果是“念念不忘”的 。 只是 , 秦冠苹果这些年的产地收购价格比较惨淡 , 一些果农纷纷抛弃了秦冠苹果 , 改种了富士苹果 。
不过 , 从山东济南水果批发市场上对秦冠苹果的报价来看 , 秦冠苹果的批发均价在富士成熟之前 , 价格能维持到8元/公斤 , 在富士苹果之后 , 价格迅速跌到了5.2元/公斤 。

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对于秦冠这个老品种 , 5.2元/公斤的批发价格可以说是非常高的 。 但是 , 我估计由于秦冠在山东地区的销量比较少 , 可能大多数秦冠都是“优品果” , 所以批发均价较高一些 。
各个苹果品种的价格参考
由于很多苹果品种销量和销售范围都非常小 , 报价都有很大的“个人销售能力”的因素 。 同样的苹果品种 , 不同的销售渠道和销售策略 , 面向不同的消费人群 , 价格是有很大的差异 。 只有红富士苹果、元帅系苹果 , 这样比较大宗的苹果品种 , 可能价格比较稳定一些 , 全国差距比较小一些 , 参考价值更大一些 。
但是 , 通过不同品种之间的批发市场价格 , 我们也能看出 , 一些小众的苹果品种 , 也同样能卖上价格的 。
小众苹果品种的问题不在于价格过低 , 而是在于销路过窄 , 面向的消费群体过少或者说敢收购、零售小众苹果品种的中间商过少 。
这导致了富士苹果占了大多数 , 其它苹果品种只能是个陪衬 。