猪价“塌方大跌”，要跌回10元一斤？专家：2021年猪肉价是这样！活猪市场行情一直像过山车一

活猪市场行情一直像过山车一样，起伏起伏，转动着消费者和养猪户的心。猪的价格涨了一点，跌了一点，客户就不知道猪的价格到底是多少了。春节期间，猪价上涨比较强劲，年后，猪价再次坐上垂直过山车下跌，消费者悬在心头的心也总算松了一口气，那么2021年的猪价究竟是怎样的呢？看看权威专家的解释吧。

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2月23日，在全国28个可监测的省市中，生猪价格大幅下跌，市场呈现出由北向南的下降趋势。下降幅度进一步加大。当地有19头生猪价格下跌超过1元/公斤。本地生猪价格的下跌空间达到了1.8元/公斤！

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近期，猪肉到货量也有所增加，屠企为刺激消费，白条猪出厂均价有下调的迹象！另一方面，受北方多地，降雨频繁，生猪出栏节奏放慢，多地养殖户扛价情绪有所抬头，但是，屠企白条猪走量乏力，下游订单不足，屠企提价收猪的意愿不高，猪价呈现出震荡企稳的态势！

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据业内人士分析，目前外三猪均价维持在每公斤28.6元左右，即14.3元/斤！当前，猪价虽未达到消费者心理价位，但由于养猪成本上升以及人工、设备、场地等因素的影响，目前猪价继续下跌也将更加艰难！

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年后屠宰企业收购意愿不强，压制生猪价格，随着需求方的减少，生猪屠宰企业减少收购量，对养殖户狠命压价，扩大屠宰利润，因此在收购时每天都降价收购。猪价低，那么猪肉价格自然就降了。

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【猪价“塌方大跌”，要跌回10元一斤？专家：2021年猪肉价是这样！】不过，业内人士也提醒， 2021年春节后到5~6月份，是传统猪价低谷期，届时受生猪产能进一步释放以及市场猪肉消费大幅萎靡影响，生猪价格有望降至10元一斤，这也是大有希望的！