此外 ， 还可以做成水煎红薯片、红薯粉丝汤 ， 做点心 ， 单独炒菜皆可 。还有红薯烧肉 ， 红薯烧丸子的作法 ， 但热量较高 ， 且烹调的火候不好掌握 ， 一般不推荐 。
【红薯好吃又营养,但吃法有讲究！】温馨提醒：红薯尽量不要空腹吃 ， 不能和过甜的东西同吃 ， 而且一天最好不要超过3两 。腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯 ， 胃病的人也不能吃得太多 ， 以免胀胃 。
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