赤小豆入心经泻心火,适合夏季食用的赤小豆养生食谱( 二 )


功效:有行气健胃,醒脾化湿,利水消肿,减肥的功效 。
冬瓜赤豆汤
原料:冬瓜500克、赤豆40克 。
做法:将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可 。
用法:不加盐或少加盐,日服2次,食瓜喝汤 。
作用:利小便、消水肿、解热毒 。
车前子赤豆甜羹
原料:车前子200克,赤豆250克,糯米500克 。
做法:车前子煎水,用车前子水煮赤小豆,至半烂,再放入糯米中,煮至糯米熟即可,加冰糖或白糖 。
功效:具有健脾,滋阴,补血,利水的作用 。