8种食物每吃一口都在催你老要远离,身体最爱12大抗衰老食物( 二 ) _生活百科

胡萝卜、鸡蛋防干眼
橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的 β-胡萝卜素，对于干眼症来说，如同天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。
研究显示，坚持天天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。
皮肤最爱番茄
西红柿是最好的“防晒霜” 。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。天天只需摄入 16 毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低 40% 。
红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。
芹菜和猕猴桃最护牙齿和牙龈
牙齿最喜欢纤维粗的食物，比如芹菜。王兴国说，当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
寻常可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，当成零食来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。
不少牙龈出血源于维生素 C 缺乏。猕猴桃的维 C 含量在水果中名列前茅，可算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现，如患有牙周疾病，饱受牙痛与牙出血的折磨，天天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可使患口腔癌的风险降低 50% 。
肌肉和关节喜欢橄榄油
肌肉关节酸痛，炒菜放点橄榄油不少人有肌肉、关节酸疼的症状，橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素，能消炎止疼。刘庆春建议，这些人在做菜时加点橄榄油。肌肉关节炎症少了，自然就衰老得慢。
芦笋葡萄汁最护心
芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。
美国前总统布什和夫人劳拉最爱吃芦笋，医生称布什“60岁的人30岁的心脏”少不了芦笋的功劳。另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的物质。
大脑喜欢圆白菜
不少人只指导大脑喜欢吃坚果，其实，大脑也爱吃圆白菜，因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。
研究表明，天天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢 40% 。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。
豆豉维护肠道菌群
高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能。所以，做菜不妨加点豆豉。
菜花保护乳腺
新鲜菜花有很好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。
北方菜花颜色白、花球紧实。而南方菜花泛黄发绿，更松散。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，保健效果更好。
巧克力强健骨骼
巧克力富含镁元素。美国田纳西州大学的科学家认为，大量补充镁能增强骨密度，天天吃30克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康。
核桃滋润嘴唇
天天吃几个核桃，就能拥有水润不干燥的双唇。这是因为，其中富含的欧米伽—3脂肪酸有助于调节新陈代谢。和老核桃比起来，鲜核桃由于含水分较多，营养价值差一点，但其中维生素含量则较高。
如何从根本上延缓衰老
青春的泉源并不是一个神话：你可以通过这些生活方式选择来延缓衰老过程。虽然衰老是不可避免的，但是衰老的过程是可以延缓的，如何延缓？要回答这个问题，我们必须了解加速衰老的原因。
1、避免毒素：
虽然这方面的研究还处于起步阶段，但它表明我们接触到的环境毒素可能会使我们更快老化。地质水中的砷是地下水中的砷和汽车尾气和工业排放物中的苯。其他研究表明，BPA是一种在某些塑料中发现的化学物质，可能会加速老化过程，这就是为什么坚持使用不含BPA的塑料可能是明智之举。在所有研究中，香烟烟雾会让您面部和身体老化。不论年龄大小，戒烟是您可以采取的最重要的一项行动，吸烟确实会对您的遗传密码以及血管和多器官系统造成内部损害。