1.土豆去皮切片,上锅蒸熟 。
2.土豆蒸熟后,压成土豆泥(专门压土豆泥的压子或者勺子),也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些 。
3.橙子切开,取橙肉,备用 。
4.土豆泥与预备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可 。
5.外形可以根据自己的喜好来做,假如没有模具的可以直接入口吃 。
六、土豆米糊
适合年龄:4个月以上
原料:土豆50g、米粉10g、温水150-200ml 。
做法:1.土豆去皮洗净后切片;
2.将土豆片煮熟;
3.土豆加温水打成土豆泥;
4.加入米粉拌匀后,上锅蒸5分钟 。
四、土豆泥作为婴儿辅食的好处
土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,土豆中含有除维生素B12以外的B族维生素,较为丰富的维生素C,且不易受热破坏 。此外,土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维,这些对孕妇以及宝生长发育中的宝宝可起到辅助作用 。在宝宝6个月开始给他添加适量的土豆泥 。待宝宝的牙齿逐渐的长齐,食用土豆泥有利于宝宝训练咀嚼、并有利于宝宝消化 。
1.易吸收营养
土豆中含有大量的淀粉,是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择,不仅利于宝宝吸收,而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担 。
2.能美容护肤
土豆是抗衰老的食物,它含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素,有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。此外,土豆还有增白、防晒、防黑、清斑的疗效呢 。宝宝吃土豆可以美白、润滑肌肤,起到美容护肤的效果 。
3.能增强体质
土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可以增强体质 。
4.能心情愉悦
土豆含有丰富的维生素A和C,可以促进宝宝心情愉悦 。
5.能提升智力
土豆含有大量的蛋白质,具有提高记忆力和让思维清楚的作用 。可见,常食土豆有助于宝宝智力的发展 。
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