苹果柿和普通柿子的区别( 二 )


2、镜面柿
镜面柿产自山东菏泽,由于菏泽古称曹州,所以也叫曹州镜面柿 。镜面柿制成的柿饼称为耿饼,耿饼肉质细腻,软厚甘甜,保质期长久,古时曾为进贡朝廷的上品 。
3、罗田甜柿
罗田甜柿是所有甜柿的品种中唯一一个能够自然脱涩的品种,即在秋季柿子成熟后,摘下即可食用,其他品种的柿子还需要经过人工的脱涩处理才可食用 。罗田甜柿成熟于每年的十月上旬,果皮较为粗糙,成熟后果皮橙红色,且肉质细腻 。
4、鸡心黄柿子
鸡心黄柿子晚熟且可存放时间长,成熟后颜色红艳 。
5、四周柿
四周柿是最常见的柿子品种之一 。四周柿在果实的四周有四条明显的凹沟 。四周柿味甜多汁,果肉呈橙红色,一般在每年的九月果熟 。表皮光泽,一般到每年的九月下旬左右即可成熟 。其果实皮薄肉厚,无核且味甜 。
参考资料
【苹果柿和普通柿子的区别】家庭医生:http://yangsheng.familydoctor.com.cn/a/201711/2403153.html