茶化石与碎银子的区别( 二 ) _什么叫碎银子茶碎银子是一种什么样的茶

碎银子和老茶头有什么区别碎银子和老茶头有什么区别？说起银子，相信大家都不陌生吧，作为商品交换的产物，贯穿了中华五千年的市场，谁能不爱银子呢？
但是你只知道银子能买东西，你还知道它能喝吗？这就是茶叶界的“人工合成品”碎银子，很多茶客都纷纷中招过。今天，我们就来科普一下“碎银子” 。
老茶头的成名之路
喝茶的朋友，很多都会把碎银子与老茶头混为一谈。在谈碎银子之前，我们先来看看，什么是老茶头？
其实，老茶头一开始在茶叶界的地位并没有那么高，作为渥堆发酵的自然产物，老茶头以它醇厚香甜的口感，让茶客对它刮目相看，受到了大众热烈的喜爱。
老茶头与碎银子的区别
说到底，老茶头的出现是“无心插柳柳成荫” ，是自然加工中出现的产物，并没有加入任何的化工产品去促成它的出现。而碎银子的出场就没有那么单纯了。
我们都知道老茶头不易得，量少珍贵，具有口感佳，耐泡的特点。老茶头久泡会散，久煮会开，外层茶叶发酵充分，内层茶叶发酵不完全，茶感糅杂了熟茶的陈香和生茶的干爽。
因为老茶头的出现，带动了碎银子的出现。碎银子初始不叫这个名字，叫“茶化石” 。
是精选出来的老茶头经过原料的细化处理，使用磨具压制而成。因形似银子，久冲不散，改名为“碎银子” 。通过商家的大肆宣传，一朝成名。
“碎银子”的出产
碎银子的原料本是老茶头，但是这样成本就太高了。为了降低成本，厂商想了一个办法，将质量不一的熟茶打碎，冒充老茶头。想要糯米香，就加入糯米叶，为了耐泡，就加入对人体有害的凝合剂。
这样做出来的碎银子成本是降低了，但是却直接损害了茶客的利益。
碎银子已经失去了茶叶最大的特点“真” ，完完全全成了一件工业产品。其实碎银子流行的那段时间，很多人好奇它的制作工艺。但是厂家以保护知识产权的名义，将它的制作过程遮掩得严严实实。
为了增加碎银子的糯香，有些人会在里面加入糯米香。喝过“碎银子”的人都知道，碎银子久泡不开，久煮不散，时间久了茶汤依然红亮，用手使劲掰开一角，都是渣滓，和老茶头保持的茶叶形状完全不一样。
商家对“碎银子”的宣传是通过外力加压结块，具有耐泡，煮不开的特性，很显然自然产物不能够做得到这些。
“碎银子”的出现，是一笔智商税
碎银子的价格与老茶头不相上下。说到底，它也只是老茶头的深加工产物而已，价格是不应该飚得那么高的。之所以有这种情况出现，大部分原因是因为各种夸张宣传。通过化学加工而来的碎银子，已
老茶头和碎银子的区别老茶头和碎银子的区别介绍1、老茶头涵盖了碎银子，或者说碎银子本身就是老茶头的一种，只是它更加的精细。因为是在老茶头的基础上，进行特殊的切割工艺，反复筛选后来得来的优质老头茶，因为外形像碎银子，所以又叫碎银子茶。一般渥一堆普洱熟茶10吨，仅有100至200千克，可以称为“茶化石”的部分，特别的珍贵。
2、老茶头别称疙瘩茶，人工洒水渥堆发酵的后，在高温的条件下，结成的块状茶。酵过程中经过反复不断地翻，茶分泌一定的果胶，果胶是比较粘稠，与茶叶粘在一起，就形成了疙瘩茶。清朝时期阮福在《普洱茶记》中就有:疙瘩茶，味最酽的记载，它有经久耐泡的特质。