收集了中国古代关于茶事的记载;本文指出了中唐时期中国茶叶的起源和品质,这是中国历史上第一部茶叶百科全书,也是世界上第一部茶学专著 。陆羽(733-804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,或云自太子文学徙太常寺太祝 。福州(今湖北天门)竟陵人,一生爱茶,善茶道,以世界第一部茶叶专著-《茶经》而闻名,为中国茶产业和世界茶产业的发展做出了突出贡献 。他被称为“茶仙”、“茶圣”和“茶神” 。
他对茶叶有着浓厚的兴趣,进行了长期的调查研究,熟悉茶叶栽培、育种和加工技术,擅长品茶 。唐初(公元760年),陆羽隐居浙江湖州苕溪,写了《茶经》 3卷 。系统总结了唐代以前中国茶叶种植的经验,阐述了作者的亲身经历,并对茶叶的起源、种类、特点、制作方法、烹炸、茶具、水品、饮用习俗、名茶产地、典故和药方等进行了论述 。这是中国第一部茶叶专著,也是世界上第一部茶叶专著 。
中国第一部茶叶学专著的名称、作者及其朝代分别是什么?

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陆羽(733-804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,或云自太子文学徙太常寺太祝,不就 。唐复州竟陵(今湖北天门)人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神” 。
他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多 。
他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗 。唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居浙江湖州苕溪,撰《茶经》三卷,它系统地总结了唐代以前中国种茶的经验,阐述了作者对此的切身体会,论述了茶的起源、种类、特性、制法、烹煎、茶具、水的品第、饮茶风俗、名茶产地以及有关茶叶的典故和用茶的药方等 。这是我国第一部,也是世界上第一部关于茶的专著 。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书 。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书 。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了中国茶文化的发展 。在唐代之前,茶虽然也有人饮用,但与一般的青菜萝卜一样,只以一种农作物被认知 。
陆羽通过著《茶经》,列出“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮”等章节,将茶的知识进行系统性的梳理,并聪明地以周公等历史名人都爱饮茶为背书,将茶推上了大雅之堂 。从此,上至帝王,下到诗人,都争相研究茶,著茶书,写茶诗 。宋徽宗爱茶,居然还写了一本传扬后世的茶专著《大观茶论》,而各代的白居易、苏东坡等一大批诗人更是争相写茶诗,使茶在中国的传播、流行达到一个高潮 。
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