15．由于酒精可以加重葡萄酒的酒体 ， 酒精度过低的葡萄酒的酒体可能就显得比较纤瘦；相反 ， 酒精度偏高的葡萄酒的酒体就比较丰满 。
16．另外 ， 葡萄酒中的干浸出物（包括糖分、非可挥发性酸、矿物质、酚类物质以及甘油等）浓度越高 ， 葡萄酒的酒体也就越重 。
【红酒度数大概多少 红酒一般的度数是多少】17．葡萄酒在橡木桶中熟成时 ， 由于液体会挥发掉一部分 ， 从而使得干浸出物的浓度变大 ， 葡萄酒的酒体也就会有所提高 。

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