营养又美味好吃到根本停不下嘴冬瓜最经典的几种做法( 二 ) _生活百科

皮蛋冬瓜汤的做法
冬瓜切片，不要太厚。皮蛋分小块。一个皮蛋就够了，我喜欢吃皮蛋，放了三个。热油爆姜丝和皮蛋。加水煮沸后下冬瓜冬瓜煮熟后加适量盐盛起撒上葱花。咸肉虾米冬瓜汤点击图片查看原图用料冬瓜适量咸肉片肥瘦都可以6片左右虾米适量葱一根白胡椒粉适量盐适量白砂糖一点点提味的清水适量料酒适量
【营养又美味好吃到根本停不下嘴冬瓜最经典的几种做法】咸肉虾米冬瓜汤的做法
冬瓜去皮去瓜瓤洗净，切成0.5cm左右的薄片。咸肉切0.1cm左右的薄片，用热水浸泡清洗一下，可以去除多余的咸味。葱切沫。锅里倒入适量清水放入咸肉片盖盖煮到快要沸腾去除浮沫。放入冬瓜，抓一把虾米。调入一点点的糖放入适量的盐，因为咸肉本事有咸味所以加盐的时候要留心咯。咕噜咕噜让它煮。等煮到冬瓜变得有点透明了，那就是差不多好了。放入胡椒粉葱花就可以出锅了~汤是奶白奶白的！一看就知道好吃~

营养又美味好吃到根本停不下嘴 冬瓜最经典的几种做法( 二 )

营养又美味好吃到根本停不下嘴冬瓜最经典的几种做法( 二 )