宜昌美食小吃攻略( 二 ) _宜昌最有名的十大小吃是什么？你最喜欢吃哪一道？

以上10种宜昌小吃味道都很不错，是我心中的宜昌十大小吃，亲爱的宜昌朋友们，你们认可吗？当然，宜昌的小吃品种还有很多，有不同意见的朋友，欢迎大家留言补充。
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宜昌最有名的十大小吃是什么？你最喜欢吃哪一道？关于美食，关于吃，中国人有太多的发言权。我巍巍华夏地大物博，地域不同饮食不同，每个地方都有自己独特的美食，北京的烤鸭，天津的包子，重庆的火锅等等。真是说个三天三夜都说不完，今天咱们就先说说湖北的美食。说到湖北美食，不得不说的就是宜昌的十大名吃。号称没有吃过这十大小吃就不算到过宜昌。
首先排名第一的就是外酥里软，味鲜顺口萝卜饺子，取名饺子却是经过热油烹制而成的油炸食品，因外形与饺子相似故取名为萝卜饺子，在专门的弯月形铁勺先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆，在白浆放上切好拌好的萝卜丝，再在放好的萝卜丝上面铺上一层白浆，然后放入油锅中炸，炸到金黄色时捞出，趁热咬一口真真是外酥里嫩，美味至极。
其二便是宜昌人最爱的早点红油小面，在寒风瑟瑟的冬天早上来一碗铺满红油的热腾腾的小面，放些黄灿灿的豆子再配上绿油油的葱花或者香菜，吃完小面在喝一口热热的汤，那滋味真是舒服极了。
还有只能在宜昌才能喝到的饮品“凉虾”，所谓凉虾并不是海鲜，而是用大米制浆，煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成的，因为看起来像小虾一样，又是凉的，所以取名“凉虾” 。还有凉拌中药节节根，有宜昌味道的炕土豆，经典小吃卤水豆腐，风味小吃油脆，夷陵春卷，京果条，顶顶糕。
俗话说：‘民以食为天’，寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。
宜昌小吃特色有哪些？1、萝卜饺子是湖北宜昌市著名的传统小吃之一。萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。
萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。
2、红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。
制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等。由于价格低廉，味道独特，已成为当地市民餐桌上的一道独特佳肴。而许多来宜昌工作学习的外地人，也越来越喜欢入乡随俗过早来一碗红油小面。
3、凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
4、凉拌节节根，节节根学名就叫“鱼腥草”，原来是放来作中药，但是在宜昌人的改造下，已经成为餐桌上不可少的一道菜和小吃。节节根大多数情况下是凉拌做出，不过也有菜馆创新将节节根和其他菜搭配炒出一道菜，味道也很好。
5、炕土豆，在宜昌，每个炕土豆摊位上都会有泡萝卜、辣椒、香菜等可以让博友们任意添加，有的摊位还会准备切好的节节根，这样就让一碗炕土豆不仅有油炸土豆的味道，还有其他配菜组合出来的香味和可口美味。