肉桂的功效与作用( 二 ) _如何挑选好的肉桂

以皮细有彩皮、油性足、味甜辣、嚼之少楂者为佳。其它品名规格参看附注。
主要成分：含挥发油，其中主要为桂皮醛，另含乙酸桂皮酯，少量苯甲醛。
功效与作用：
1、温中散寒，主要是扩张血管而使血液循环旺盛，并有一定的发汗作用。由于能促进血液循环，故有助于增强其它药的效力，前人的经验说肉桂能”疏通血脉“、”宣导百药“，又说：”诸药不能透达之处，有肉桂引之，莫不透达“，都是这个意思。
2、健胃：促进胃液分泌。
炮制：刮去栓皮，捣碎或磨粉。
性味：辛甘、大热。
归经：入肝、肾、脾经。
功能：温脾胃、暖腰肾、通血脉，散散止痛。
主治：脾胃虚寒，腹胀胃痛，消化不良，肾虚腰痛，腹泻腹痛，血寒经闭。
临床应用：
1、用于治疗阳虚内寒、肾气虚弱。凡患慢性病或体质衰弱而有大便溏泄、虚喘、腰痛脚软、尺脉虚细者，可配附子入补益肝肾药，方入附桂八味丸。
2、用于治疗虚寒腹痛、食欲不振、上腹胀满、或吐或写泻，取其有健胃作用，方如安中散。
3、用于妇科，治小腹冷痛，经期后期（月经稀少），有活血通经镇痛作用，故前人的经验说：”下腹冷痛，非用肉桂不止“ 。如小腹痛与月经关系不大，可配延胡索、当归、川芎等；如为经前痛，可配赤芍、桃仁、当归等，方如少腹逐瘀汤；如为经来后期，兼有小腹冷痛，可配干姜、祁艾、补骨脂等再加四物汤。孕妇则慎用肉桂。
4、用于血虚气弱患者。在竣补血气的方剂中常配用肉桂，可活跃血循环和改善消化吸收功能，使补药能更好地发挥作用，故十全大补汤（黄芪、肉桂、当归、川芎、白芍、熟地、党参、白术、茯苓、炙甘草）和保元汤（黄芪、党参、甘草、肉桂）均用肉桂。
此外，因肉桂能活跃血循环，故入利水剂中能加强利尿作用；入痈疡剂中可加强对阴疽（寒性脓疡）的消散作用。
使用注意：
1、肉桂与附五均能温中散寒，但肉桂强心和兴奋身体机能的作用不及附子，且有一定的发散（发汗）作用，故救治休克虚脱时用附子而不用肉桂。
2、肉桂的有效成分易挥发，故不入煎，一般宜服。但也有人主张用于改善循环和入补剂时宜焗服，用于温中散寒而健胃时则研末冲服较好。
3、桂枝与肉桂比较：桂枝长于瘟经通络，而肉桂长于温肾祛寒。
用量：焗服0.9~3g 。研末冲服0.6~1.5g 。
肉桂茶怎么泡肉桂茶怎么泡
肉桂茶怎么泡，肉桂茶是乌龙茶的一种，在冲泡时一定要使用水质较好的天然山泉水或者矿泉水来冲泡，还要其他很多很讲究的冲泡方法，下面分享肉桂茶怎么泡，来看看吧。
肉桂茶怎么泡1肉桂茶是中国名茶，也是武夷山岩茶的代表性存在，它色泽深红，接近黑色，具有浓郁的茶香，而且质地油润，冲泡以后滋味香醇回甘明显，能止渴生津也能养胃护胃清胃。但肉桂茶在冲泡时有一定的方法与技巧，品尝到它真正的诱人滋味，一定要按正确方法去冲泡肉桂茶。
肉桂茶在冲泡时一定要使用水质较好的天然山泉水或者矿泉水来冲泡，而且水的温度一定要高，如果水温过低，冲泡后很难让肉桂茶中的营养成分析出到茶汤中，而且会影响茶汤的色泽与口感。肉桂茶的耐泡性特别强，它适合使用95度以上的开水来冲泡。
肉桂茶的正确泡法
1、肉桂茶在冲泡以前应该先准备好茶具，茶叶和开水。茶叶与水的比例应该在1:50~1:40之间，茶具最好使用紫砂茶具或者白瓷茶具，茶具在泡茶，以前还要用开水先冲烫一遍，这样可以让茶具的温度升高，能让茶叶在冲泡时更均匀的受热。
2、把准备好的肉桂茶直接放在冲洗干净的茶具中，然后从高处向茶具中冲水，肉桂茶会随着开水的冲入而不断翻滚，这时能闻到淡雅的茶香，充水大约到茶具的89成满就要停止，然后盖上茶具的盖让他们跑1~2分钟。
3、打开杯子盖后会发现若贵厂已经吸水膨胀，而且全部掺入了茶具的底部，这是上面的`茶汤就能取出饮用。但取出茶汤时数量不能过多，最多不能超过茶具容积的2/3，而且取出茶汤后必须及时注水，第二次出汤的时间应该为二分钟左右，然后每增加一泡都要适当延长浸泡时间，每次放入的肉桂茶可反复冲泡5~7次。
4、肉桂茶泡好以后的茶汤倒入品茗杯以后可以慢慢品饮，在饮用以前要先闻茶香观汤色，然后才能小口慢慢品饮，这样才能品尝到肉桂茶的诱人滋味，如果大口牛饮，根本不能体会到品茶的乐趣，更无法品味肉桂茶的独有韵味。