另外,生茶经过长时间(5-10年以上)的存放自然发酵,成为老生茶 。老生茶由于经过长时间自然转化 。其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样,共同起到减肥降脂、降血压的作用 。目前,世面上熟茶饼一般都采用老料新压,购买后就可以泡饮 。也可以适量收藏些生茶,多存几年,也是不错的老生茶 。
喝熟茶好还是生茶好?1、喝熟茶比较好的 。生茶对胃部的刺激较大,口感较差;熟茶具有养胃护胃的功效,口感较好,建议平时喝熟茶 。
2、生茶一般是指将新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶,生茶一般有强烈的苦味和涩味,对胃刺激较大,口感较差,不适合肠胃虚弱的人群喝;熟茶一般是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,熟茶色泽褐红、滋味醇和,具有独特的陈香,口感比较好,一般不会对胃产生刺激,具有养胃护胃的功效,所以一般情况下,喝熟茶比较好 。
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