它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效 。特别适合女性适用 。
桂圆的做法桂圆补血安神的吃法
桂圆,亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血 。桂圆中含有多种营养物质,可补血安神,健脑益智,补养心脾 。研究还发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90% 。适当地多吃桂圆,实在是益处多多 。
桂圆枸杞鸡汤
主料
鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克 。
做法
1.鸡肉洗净,切块桂圆去壳
2.枸杞洗净浸泡片刻
3.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用
4.将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸
5.然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可 。
功效:气血双补,补虚养身 。
桂圆大枣粥
主料
大米或糯米100克,桂圆肉10克,大枣10克,适量白糖 。
做法
1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净
2.加适量水煮,用文火熬煮
3.熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用 。
功效:用于心脾气血不足引起的'心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养 。
桂圆莲子汤
主料
桂圆肉12~15克,莲子(去心)12克,芡实10克,茯神9克 。
调料
盐适量 。
做法
1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净
2.共煎30分钟,即可食用 。
功效:用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗,亦治贫血、神经衰弱 。
桂圆菠萝汤
主料
桂圆肉100克,菠萝肉200克,红枣100克,砂糖适量,精盐少许 。
做法
1.先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟,红枣洗净去核
2.将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小时
3.至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成 。
功效:补心安神养血、升血压,适用于血压过低,失眠头晕及手足软弱无力等症 。
孕妇能吃桂圆吗
龙眼中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之效 。然而对孕妇,特别是对早孕的妇女来说,却是一种禁果 。
龙眼虽然可以滋补气血,益心脾,但它性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人就不宜服用 。
中医认为,孕妇受孕后,阴血都聚集起来供养胎儿,才会大多导致阴血偏虚,阴虚常滋生内热,往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状 。
龙眼性温,味甘,极易上火,孕妇吃后不仅增添胎热,而且易导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴出现热象,引起腹痛,见红等先兆流产症状,甚至引起流产或早产,所以孕妇不宜吃龙眼 。
龙眼拨去皮,晒干以后,就是桂圆 。所以孕妇不要吃龙眼,也不要吃一些桂圆补品 。可以吃一些清热养阴或清润平补的药物或食物 。
龙眼在几月份成熟7-8月 。
龙眼是夏季的水果,多是在七八月份之间会成熟,上市时间会稍微早些,六月份前后市面上就有售卖的,品种有很多种,品种不同成熟上市的时间也是不一样 。例如泰国龙眼通常在五月下旬就是成熟了,而乌龙岭的在九月上旬才成熟 。我国南方地区栽种的多是在七八月成熟 。
吃龙眼注意事项
1、孕妇需慎食龙眼,妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热 。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此为了避免流产,孕妇应慎食 。
2、龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时候不宜食用 。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食,凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食 。
3、龙眼干含天然糖分较高,因而糖尿病患者忌食 。
4、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食 。
以上内容参考人民网-龙眼吃多了会上火吗 吃龙眼的好处介绍
- 干葫芦条放时间长了能吃吗
- 干香菇泡了4天还能吃吗
- 汤圆没开封过期一个月能吃吗
- 射手男白羊女谁吃定谁,白羊女怎么才能吃定双子座男生?
- 牛肾哪个不能吃
- 孕妇应该用什么牌子的护肤品
- 孕妇梦见葡萄是什么意思
- 速冻饺子化了再冻上还能吃吗
- 孕妇可用的彩妆品牌
- 孕妇可用护肤品牌子
