早上一般做什么菜比较好( 七 )


煮鸡蛋,小米稀饭 。对于这个,更像是住在家里的待遇哦,有一种妈妈做的早点的感觉,电饭锅里的米最好提前一天晚上就备好,然后定时来煮,醒来的时候就好了,然后鸡蛋用热水在锅里煮一下,最好配一包榨菜,就更美味了 。
小菜配饼子 。很多人家里会烙饼子,这个可是很美味的东西,小菜嘛,可以很简单的那种,菜切好,然后第二天起来直接炒,饼子用蒸锅加水馏一下 。很容易有饱腹感哦~!
酸汤鸡蛋番茄面条 。这个很是适合北方人的口味哦,早晨起来酸酸的喝口汤,然后吃些吸溜爽口的面条~别提多舒服了 。在冬季可以加些胡椒进去,更是很快身体就热起来了 。
馒头粉蒸肉素菜。自己做好的梅菜扣肉,或者粉蒸肉,然后第二天早晨夹到馒头里,用蒸锅热一下,然后凉拌一个生菜,或者紫甘蓝,又或者海带丝,荤素搭配,又有馒头比较耐饥 。就可以撑到中午了哦~比较适合早晨很忙碌的人 。
胡辣汤麻花。胡辣汤是我们很多人都喜爱的`一种吃食,尤其是超市有了可以自己冲来喝的之后,就更多人喜欢自己做了,豆腐皮和粉丝提前切好放好,然后火腿切成丝 。花生泡好,用南豆腐切成小细条,还有海带丝,一起放进锅里煮,煮好后,多放些胡椒和少量辣椒粉 。第二天早晨就可以直接热来喝了,泡些粗麻花进去,很好吃的哦~!
黑芝麻糊饼干。对于比较着急去上班的妹子来说,黑芝麻糊,也是不错的选择,用袋装的黑芝麻糊粉直接冲好,半杯温水先化开,慢慢加入热水不停搅拌,然后准备写饼干,一起吃掉 。方便快捷又营养 。
酸汤水饺 。比较冷的冬天,除了酸汤面以外,睡觉也是不错的选择,用韭菜葱切成小段,很小截的那种,然后放到碗里,放好辣椒醋,香油,香菜,最好适当有些蒜,别太多,然后饺子煮好后,连汤入碗 。吃饺子喝汤,就很棒啦~!
八宝粥 。女孩子最适用的八宝粥呢,黑豆,红豆,薏米,黑米,花生,莲子,百合,大米 。为什么不是粳米呢,我自己比较喜欢大米的那种口感,自己可以根据自己的需要来调整,还是可以放些红枣,桂圆,这类的也是很好的 。提前泡好,各类别放太多,大米最吸水,水稍微多一些,电饭锅放到煮粥那一档,就会稍微久一点 。
早上炒什么菜可以炒白菜和青菜,简单、方便、快捷、美味、营养
炒白菜的做法如下
主材:大白菜四分之一棵 。
辅材:干辣椒2个,花椒3粒,食用油5ml,盐适量 。
做法
1:四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片 。
2:热锅倒油,油6成热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色 。
3:白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅 。
炒青菜的做法
主料:青菜500克,蘑菇50克,鸡油50克,黄酒10克,湿淀粉5克,细盐10克,味精1克,鲜汤100克 。
做法
1.青菜剥去老叶,削去菜头,切成6厘米长的段;蘑菇洗净切块 。
2.烧热锅,放鸡油50克,待油用旺火烧至五成热时,将菜心倒入煽炒 。再加黄酒、鲜汤,使烧酥后,放细盐、味精、蘑菇 。烧1分钟后,用湿淀粉着腻,浇上鸡油,装盆即成 。