白糖放久了变黄能吃吗不能 。颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染,食用有害健康 。
有实验表明,500克白糖中竟有1.5万只螨虫,人若吃了被螨虫污染的白糖,螨虫就会进入消化道并在此寄生,从而引起腹痛、腹泻等症状,有的甚至会引起过敏反应 。
如果在婴幼儿或老年人的食物中,直接加入这种被污染的生白糖,那么螨虫就会进入肺内从而引起哮喘或咯血,容易并发气管炎或肺炎 。
我们平时每天都能接触的白糖,是不能生吃的 。因为白糖在生产、包装、运输、储存的过程中,很容易沾染上病原微生物 。
因此,吃东西时,切忌不要蘸着生糖吃,正确的吃法是先将白糖高温加热3~5分钟后进食 。
扩展资料:
除了久置变黄的白糖不能食用外,空腹吃糖也有害健康 。
糖是一种比较容易消化吸收的食品,如果早晨空腹大量吃糖,那么,人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持自身水平,可能会使血糖骤然升高,经常血糖高,容易诱发糖尿病 。
另外,糖属于酸性食品,空腹大量吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,使胃容易“泛酸”,时间久了很容易导致胃炎 。
空腹吃糖还会抑制蛋白质的吸收,影响发育 。营养师说,糖只能满足身体热能的需要,却不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质 。空腹时吃进去的糖类食品,会改变蛋白质的分子结构,使其成为一种聚糖物质,这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用,使蛋白质的营养价值大为降低 。
而蛋白质是维持人类生命活动的最基本的物质基础,特别是儿童,生长发育需要更多的蛋白质 。长期空腹大量吃糖必然会严重影响其对蛋白质的吸收和利用,使生长发育受到很大的阻碍 。
此外,空腹吃糖过多,葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖,在肝内合成低密度脂蛋白,使血中甘油三酯等脂肪物质增多 。体内甘油三酯增多可使血流减慢及血黏度增加,微血管中红细胞和血小板更能发生聚集和阻塞,重者可导致心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变 。
参考资料:人民网-空腹吃糖有害健康需注意
哪些食物不宜空腹食用茶
专家称,空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等 。
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糖
专家表示,糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾 。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利 。
酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用 。
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冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病 。在女性月经期间还会使月经发生紊乱 。
白薯
白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感 。
香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康 。
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柿子、西红柿
专家指出,含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石 。
酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病 。另外,人空腹时本身血糖水平就较低,此时饮酒很容易出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷 。
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山楂、桔子
含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用会使胃内酸度猛增,对胃黏膜造成不良刺激,可导致腹胀、嗳气、返酸,甚至加重胃炎和胃溃疡 。
大蒜
大蒜含有强烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛 。
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